Zutaten
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Zubereitung Schritt für Schritt
1Zutaten vorbereitenErhitzen Sie Olivenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze. Geben Sie die geschnittene Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten goldbraun an.
Schritt 1
Erhitzen Sie Olivenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze.
Schritt 2
Geben Sie die geschnittene Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten goldbraun an.
2Hauptbestandteile garenNehmen Sie das Hähnchen aus dem Wok und stellen Sie es beiseite. Geben Sie geschnittene Karotten, Pilze und Spinat in den Wok und braten Sie sie 5 Minuten an.
Schritt 1
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Wok und stellen Sie es beiseite.
Schritt 2
Geben Sie geschnittene Karotten, Pilze und Spinat in den Wok und braten Sie sie 5 Minuten an.
3Fertigstellen und servierenGeben Sie das Hähnchen zurück in den Wok und fügen Sie Sojasauce hinzu. Gut mischen. Kochen Sie alles weitere 3 Minuten, bis alles gut vermischt ist. Servieren Sie das Gericht heiß über Reis oder Nudeln.
Schritt 1
Geben Sie das Hähnchen zurück in den Wok und fügen Sie Sojasauce hinzu. Gut mischen.
Schritt 2
Kochen Sie alles weitere 3 Minuten, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 3
Servieren Sie das Gericht heiß über Reis oder Nudeln.
Küchentipp
Fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu, um dem Gericht etwas Schärfe zu verleihen. Vor dem Servieren abschmecken, Salz, Säure, Kräuter, Schärfe oder Sauce schrittweise anpassen und abgekühlte Reste luftdicht aufbewahren.
FAQ
Kann ich Wok mit Hähnchen und Gemüse vorbereiten?
Ja. Bereite die Hauptbestandteile vor, kühle sie richtig ab und bewahre sie im Kühlschrank auf. Je nach Rezept sanft erwärmen oder frisch fertigstellen.
Wie bleibt der Geschmack ausgewogen?
Am Ende abschmecken und Salz, Pfeffer, Zitrone, Kräuter, Schärfe oder Sauce schrittweise anpassen.
Eignet sich das Rezept für Mittag- oder Abendessen?
Ja. Es funktioniert als sättigendes Mittagessen oder einfaches Abendessen und passt oft auch zu Meal Prep.
Kann ich Gemüse oder Beilage ändern?
Ja. Verwende ähnliche Gemüse oder Beilagen mit vergleichbarer Garzeit, damit Textur und Feuchtigkeit stimmen.
Wie lagere ich Reste?
Abgekühlte Reste luftdicht im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verwenden.
Womit kann ich Wok mit Hähnchen und Gemüse servieren?
Serviere es mit einer einfachen Beilage wie Reis, Kartoffeln, Salat, Brot oder saisonalem Gemüse, je nach Hauptzutaten.
Nährwertangaben(pro Portion)
Kalorien
Fett
Kohlenhydrate
Protein
Die Kreise zeigen den Anteil der Referenz-Tageszufuhr pro Portion, basierend auf einer Ernährung mit 2.000 kcal.
