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Ingredientes
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Tikka Masala Vegano de Coliflor

Una receta vegana coherente de tikka masala vegano de coliflor, hecha con ingredientes vegetales, pasos simples, sabor equilibrado y buena nutrición diaria.Una receta vegana coherente de tikka masala vegano de coliflor, hecha con ingredientes vegetales, pasos simples, sabor equilibrado y buena nutrición diaria.

Respuesta rápida:

Un tikka masala vegano de coliflor vegano rápido con ingredientes vegetales, pasos prácticos y sabor equilibrado para almuerzo, cena o meal prep.

Una receta vegana coherente de tikka masala vegano de coliflor, hecha con ingredientes vegetales, pasos simples, sabor equilibrado y buena nutrición diaria.

Respuesta rápida:

Un tikka masala vegano de coliflor vegano rápido con ingredientes vegetales, pasos prácticos y sabor equilibrado para almuerzo, cena o meal prep.

C

AutorCulinum Kitchen

Publicado: 3 abr 2025Última actualización: mayo de 2026

0.0(0)

Tikka Masala Vegano de Coliflor

Tiempo de preparación

10 min

Tiempo de cocción

20 min

Tiempo total

30 min

Porciones

2

Calorías

300 kcal

por porción

Este Tikka Masala Vegano de Coliflor está pensado como una comida vegetal práctica: textura satisfactoria, condimentos claros e ingredientes que funcionan en un formato totalmente vegano. Es una buena opción para días ocupados, meal prep, almuerzo rápido o cena sencilla, sin perder frescura ni sabor.

Ingredientes

Porciones:

2

Ajo - 2 cloves
Sal Rosa del Himalaya - 1 to taste
Tomates - 1 cup
Aceite Vegetal - 1 tbsp
Coliflor - 2 cups
Cilantro - 1 tbsp
Cebolla - 0,5 pieces
Chile en Polvo - 1 tbsp
Leche de Coco - 200 ml

Mostrar másMostrar menos

Cilantro - 1 tbsp
Cebolla - 0,5 pieces
Chile en Polvo - 1 tbsp
Leche de Coco - 200 ml

Preparación paso a paso

1Preparar los ingredientesSofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que desprendan aroma. Agrega los floretes de coliflor, masala o curry en polvo y sal.

Paso 1
Sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que desprendan aroma.
Paso 2
Agrega los floretes de coliflor, masala o curry en polvo y sal.

2Cocinar y crear saborIncorpora los tomates picados y la leche de coco; deja que hierva suavemente. Cocina por unos 15 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna.

Paso 1
Incorpora los tomates picados y la leche de coco; deja que hierva suavemente.
Paso 2
Cocina por unos 15 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna.

3Terminar y servirSirve caliente con arroz o naan, decorado con cilantro fresco.

Paso 1
Sirve caliente con arroz o naan, decorado con cilantro fresco.

💡

Consejo de cocina

Prueba al final y ajusta sal, acidez y especias poco a poco. Para mantener la receta totalmente vegana, usa toppings vegetales y revisa las etiquetas de salsas o condimentos preparados.

FAQ

¿La receta es completamente vegana?

+

Sí. Está pensada con ingredientes vegetales; si usas salsas o toppings preparados, revisa la etiqueta.

¿Puedo prepararla con antelación?

+

Sí. Prepara la base antes y añade toppings frescos justo al servir.

¿Cómo agrego más proteína?

+

Añade más legumbres, tofu, tempeh, garbanzos, frijoles o una guarnición vegetal rica en proteína.

¿Cómo intensifico el sabor?

+

Añade limón o lima, hierbas frescas, chile, pimentón ahumado o un poco más de ajo.

¿Sirve para meal prep?

+

Sí. Guarda la base separada de toppings crujientes o frescos para conservar mejor la textura.

¿Con qué acompañarla?

+

Con arroz, quinoa, pan integral, ensalada o verduras asadas, según el tipo de plato.

Información nutricional(por porción)

Calorías

300

Grasas

10g

Carbohidratos

40g

Proteínas

10g

Los círculos muestran la proporción de la ingesta diaria de referencia por porción, basada en una dieta de 2.000 kcal.

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Descargo de responsabilidad nutricional

Los valores nutricionales son estimaciones y se proporcionan únicamente con fines informativos. Los valores reales pueden variar según los ingredientes, las marcas y los métodos de preparación.

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