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30 a 60 minutos

Chili de Carne Keto con Aguacate

Chili keto de carne molida con tomate, especias, aguacate fresco y cilantro, ideal para una comida baja en carbohidratos.Chili keto de carne molida con tomate, especias, aguacate fresco y cilantro, ideal para una comida baja en carbohidratos.

Respuesta rápida:

Chili de Carne Keto con Aguacate es una receta keto baja en carbohidratos, pensada para una comida saciante con mucho sabor, preparación práctica y buena textura sin depender de pan, arroz o pasta tradicional.

Chili keto de carne molida con tomate, especias, aguacate fresco y cilantro, ideal para una comida baja en carbohidratos.

Respuesta rápida:

Chili de Carne Keto con Aguacate es una receta keto baja en carbohidratos, pensada para una comida saciante con mucho sabor, preparación práctica y buena textura sin depender de pan, arroz o pasta tradicional.

C
AutorCulinum Kitchen
Publicado: 27 mar 2025Última actualización: mayo de 2026
0.0(0)
Chili de Carne Keto con Aguacate

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

30 min

Tiempo total

45 min

Porciones

4

Calorías

550 kcal

por porción

En una olla grande, caliente 1 cda de aceite de oliva. Sofríe 1 cebolla picada y 3 dientes de ajo picados hasta que estén tiernos. Agrega 300 g de carne molida y cocina hasta que se dore. Incorpora 400 g de tomates en cubos, 0.5 cdta de chile en polvo, 0.5 cdta de comino y 0.5 cdta de sal. Deja cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos. Sirve caliente, decorado con rodajas de aguacate y 15 g de cilantro picado. Esta versión mantiene la lógica keto: la proteína y las verduras son la base, se evitan acompañamientos con almidón innecesario y el plato queda saciante sin sentirse pesado. El método es simple para días ocupados, pero claro para lograr textura, sazón y servicio consistentes.

Ingredientes

Porciones:
4
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Preparación paso a paso

1Preparar los ingredientesSofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
  1. Paso 1

    Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.

2Cocinar la recetaCocina la carne molida hasta que se dore. Agrega los tomates, chile en polvo, comino y sal. Cocina a fuego lento por 20-25 minutos.
  1. Paso 1

    Cocina la carne molida hasta que se dore.

  2. Paso 2

    Agrega los tomates, chile en polvo, comino y sal.

  3. Paso 3

    Cocina a fuego lento por 20-25 minutos.

3Terminar y servirDecora con aguacate y cilantro, y sirve caliente.
  1. Paso 1

    Decora con aguacate y cilantro, y sirve caliente.

💡

Consejo de cocina

Ajusta las especias a tu gusto y añade más cilantro si lo deseas. Ajusta las porciones a tus objetivos keto, prueba antes de servir y guarda las sobras en un recipiente hermético para conservar mejor el sabor y la textura.

FAQ

¿Chili de Carne Keto con Aguacate es apto para keto?

+

Sí. La receta se basa en ingredientes bajos en carbohidratos y evita guarniciones clásicas con mucho almidón.

¿Puedo prepararla con anticipación?

+

Sí. Prepara los componentes principales, guárdalos en frío y recalienta suavemente para conservar la textura.

¿Con qué puedo servir esta receta keto?

+

Va bien con arroz de coliflor, ensalada verde, pepino, aguacate, verduras salteadas u otra guarnición low-carb.

¿Puedo ajustar las especias?

+

Sí. Empieza con la cantidad indicada y añade chile, pimienta, hierbas, limón o topping fresco a tu gusto.

¿Cómo guardo las sobras?

+

Deja enfriar, guarda en un recipiente hermético y refrigera. La mayoría de platos keto están mejor en 2–3 días.

¿Sirve para meal prep?

+

Sí. Se porciona fácilmente y mantiene bien el sabor para comidas bajas en carbohidratos.

Información nutricional(por porción)

Calorías

550

Grasas

35g

Carbohidratos

12g

Proteínas

40g

Los círculos muestran la proporción de la ingesta diaria de referencia por porción, basada en una dieta de 2.000 kcal.

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Descargo de responsabilidad nutricional

Los valores nutricionales son estimaciones y se proporcionan únicamente con fines informativos. Los valores reales pueden variar según los ingredientes, las marcas y los métodos de preparación.

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