Ingredientes
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Preparación paso a paso
1Preparar los ingredientesCalienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Paso 1
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2Cocinar los componentes principalesAgrega ajo picado y sofríe durante 1 minuto hasta que esté fragante. Añade camarones, sazona con sal, pimienta y pimentón, y cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén rosados y opacos.
Paso 1
Agrega ajo picado y sofríe durante 1 minuto hasta que esté fragante.
Paso 2
Añade camarones, sazona con sal, pimienta y pimentón, y cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén rosados y opacos.
3Terminar y servirReduce el fuego, incorpora mantequilla y jugo de limón, y cocina durante 2 minutos más hasta que la salsa esté cremosa. Decora con perejil y sirve caliente con pan crujiente, arroz o pasta.
Paso 1
Reduce el fuego, incorpora mantequilla y jugo de limón, y cocina durante 2 minutos más hasta que la salsa esté cremosa.
Paso 2
Decora con perejil y sirve caliente con pan crujiente, arroz o pasta.
Consejo de cocina
Para un sabor extra, agrega una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la salsa. Prueba antes de servir, ajusta poco a poco sal, acidez, hierbas, picante o salsa, y guarda las sobras frías en un recipiente hermético.
FAQ
¿Puedo preparar Camarones con Mantequilla y Ajo con anticipación?
Sí. Prepara los componentes principales, enfría correctamente y guarda en la nevera. Recalienta suavemente o termina fresco según la receta.
¿Cómo mantengo el sabor equilibrado?
Prueba al final y ajusta sal, pimienta, limón, hierbas, picante o salsa poco a poco.
¿Sirve para almuerzo o cena?
Sí. Funciona como almuerzo saciante o cena fácil, y muchos componentes sirven para meal prep.
¿Puedo cambiar las verduras o guarnición?
Sí. Usa verduras o guarniciones parecidas con tiempos de cocción similares para conservar textura y humedad.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras frías en un recipiente hermético en la nevera y consúmelas en 2–3 días.
¿Con qué puedo servir Camarones con Mantequilla y Ajo?
Sírvelo con una guarnición sencilla como arroz, papas, ensalada, pan o verduras de temporada, según los ingredientes principales.
Información nutricional(por porción)
Calorías
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
Los círculos muestran la proporción de la ingesta diaria de referencia por porción, basada en una dieta de 2.000 kcal.
