Ingredientes
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Preparación paso a paso
1Preparar los ingredientesPrecalienta el horno a 200°C. Pela y corta las batatas en cubos, y colócalas en una bandeja para hornear.
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Pela y corta las batatas en cubos, y colócalas en una bandeja para hornear.
2Cocinar y combinarAgrega pollo cortado en cubos, zanahorias en rodajas y tomates picados. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y tomillo. Mezcla todo bien para que quede uniformemente cubierto. Asa en el horno durante 30-35 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que el pollo esté cocido y las batatas estén tiernas. Agrega espinacas frescas a la bandeja en los últimos 5 minutos de cocción.
Paso 1
Agrega pollo cortado en cubos, zanahorias en rodajas y tomates picados.
Paso 2
Rocía con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y tomillo.
Paso 3
Mezcla todo bien para que quede uniformemente cubierto.
Paso 4
Asa en el horno durante 30-35 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que el pollo esté cocido y las batatas estén tiernas.
Paso 5
Agrega espinacas frescas a la bandeja en los últimos 5 minutos de cocción.
3Terminar y servirSirve caliente y disfruta de un almuerzo saludable.
Paso 1
Sirve caliente y disfruta de un almuerzo saludable.
Consejo de cocina
Espolvorea queso feta para darle más sabor. Prueba antes de servir, ajusta sal, acidez, hierbas o picante al final y guarda las sobras en un recipiente hermético para conservar mejor sabor y textura.
FAQ
¿Puedo preparar Batatas asadas con pollo y verduras con anticipación?
Sí. Prepara los componentes principales, enfría correctamente y guarda en la nevera. Recalienta suavemente o sirve fresco según la receta.
¿Cómo mantengo el sabor equilibrado?
Prueba al final y ajusta sal, pimienta, limón, hierbas o salsa poco a poco.
¿Sirve para almuerzo o cena?
Sí. Funciona como almuerzo saciante o cena fácil, y muchos componentes sirven para meal prep.
¿Puedo cambiar las verduras?
Sí. Usa verduras parecidas con tiempos de cocción similares para conservar textura y humedad.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras frías en un recipiente hermético en la nevera y consúmelas en 2–3 días.
Información nutricional(por porción)
Calorías
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
Los círculos muestran la proporción de la ingesta diaria de referencia por porción, basada en una dieta de 2.000 kcal.
