Ingredientes
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Preparación paso a paso
1PreparaciónSazone y saltee la pechuga de pollo en aceite de oliva hasta que esté dorada y bien cocida. Agregue ajo picado y cocine durante 1 minuto.
Paso 1
Sazone y saltee la pechuga de pollo en aceite de oliva hasta que esté dorada y bien cocida.
Paso 2
Agregue ajo picado y cocine durante 1 minuto.
2Cocción y montajeCocine el brócoli al vapor hasta que esté tierno pero crujiente. En otra sartén, derrita la mantequilla y el queso crema, luego incorpore el queso rallado hasta obtener una salsa suave. Combine el pollo, el brócoli y la salsa.
Paso 1
Cocine el brócoli al vapor hasta que esté tierno pero crujiente.
Paso 2
En otra sartén, derrita la mantequilla y el queso crema, luego incorpore el queso rallado hasta obtener una salsa suave.
Paso 3
Combine el pollo, el brócoli y la salsa.
3Servicio y conservaciónSazone con sal rosa del Himalaya al gusto y sirva caliente.
Paso 1
Sazone con sal rosa del Himalaya al gusto y sirva caliente.
Consejo de cocina
Para un sabor extra, decore con perejil fresco. Cocina a fuego medio, prueba antes de servir y añade hierbas frescas, limón o especias para dar más sabor sin sumar carbohidratos innecesarios.
FAQ
¿Esta receta es apta para keto?
Sí. Está planteada como una receta baja en carbohidratos, siempre que las porciones y acompañamientos se ajusten a tus macros.
¿Puedo prepararla con antelación?
Sí. Prepara los componentes principales antes y guárdalos en la nevera; luego recalienta suavemente o monta el plato al servir.
¿Cómo puedo darle más sabor sin muchos carbohidratos?
Usa hierbas frescas, ajo, jugo de limón, pimienta, chile o una salsa keto sin azúcar.
¿Cómo guardo las sobras?
Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera durante 2–3 días y recalienta a fuego suave.
¿Puedo cambiar ingredientes?
Sí. Mantén la lógica keto: verduras bajas en carbohidratos, grasas adecuadas y una buena fuente de proteína.
¿Con qué puedo servirla?
Va bien con ensalada verde, aguacate, arroz de coliflor, noodles de calabacín u otra guarnición low-carb.
Información nutricional(por porción)
Calorías
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
Los círculos muestran la proporción de la ingesta diaria de referencia por porción, basada en una dieta de 2.000 kcal.
