Ingrédients
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Préparation étape par étape
1Préparer la baseMélangez les Oreo émiettés au beurre fondu et tassez dans un moule de 22 cm. Réfrigérez 20 minutes pendant la préparation de la crème.
Étape 1
Mélangez les Oreo émiettés au beurre fondu et tassez dans un moule de 22 cm.
Étape 2
Réfrigérez 20 minutes pendant la préparation de la crème.
2Préparer la crèmeFouettez le fromage frais seul jusqu’à ce qu’il soit parfaitement lisse. Ajoutez sucre glace et vanille au fromage, puis incorporez les Oreo concassés et gardez-en pour décorer. Montez la crème froide en pics fermes et incorporez-la délicatement.
Étape 1
Fouettez le fromage frais seul jusqu’à ce qu’il soit parfaitement lisse.
Étape 2
Ajoutez sucre glace et vanille au fromage, puis incorporez les Oreo concassés et gardez-en pour décorer.
Étape 3
Montez la crème froide en pics fermes et incorporez-la délicatement.
3Monter et réfrigérerÉtalez la crème sur la base, lissez et ajoutez la garniture prévue. Réfrigérez au moins 6 heures, idéalement une nuit, puis coupez avec un couteau chaud et sec.
Étape 1
Étalez la crème sur la base, lissez et ajoutez la garniture prévue.
Étape 2
Réfrigérez au moins 6 heures, idéalement une nuit, puis coupez avec un couteau chaud et sec.
Astuce de cuisine
Gardez quelques Oreo en gros morceaux pour conserver la texture caractéristique.
FAQ
Comment obtenir une crème ferme sans cuisson ?
Utilisez du fromage entier, une crème froide bien montée et respectez tout le temps de repos.
Combien de temps doit-il refroidir ?
Au moins 6 heures, de préférence une nuit pour des parts nettes.
Peut-on le congeler ?
Oui, sans garniture fraîche pendant un mois, puis décongelez au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles(par portion)
Calories
Graisses
Glucides
Protéines
Les cercles indiquent la part de l'apport quotidien de référence par portion, sur la base d'un régime de 2 000 kcal.
