Ingrédients
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Préparation étape par étape
1Préparer les ingrédientsPréchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les patates douces en cubes, puis placez-les sur une plaque de cuisson.
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les patates douces en cubes, puis placez-les sur une plaque de cuisson.
2Cuire et assemblerAjoutez le poulet coupé en dés, les carottes tranchées et les tomates hachées. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym. Mélangez bien pour enrober uniformément. Faites rôtir au four pendant 30-35 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les patates douces tendres. Ajoutez les épinards frais sur la plaque pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Étape 1
Ajoutez le poulet coupé en dés, les carottes tranchées et les tomates hachées.
Étape 2
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym.
Étape 3
Mélangez bien pour enrober uniformément.
Étape 4
Faites rôtir au four pendant 30-35 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les patates douces tendres.
Étape 5
Ajoutez les épinards frais sur la plaque pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
3Finaliser et servirServez chaud et savourez un déjeuner sain.
Étape 1
Servez chaud et savourez un déjeuner sain.
Astuce de cuisine
Ajoutez du fromage feta pour plus de saveur. Goûtez avant de servir, ajustez le sel, l’acidité, les herbes ou les épices à la fin, puis gardez les restes dans une boîte hermétique pour préserver goût et texture.
FAQ
Puis-je préparer Patates douces rôties avec poulet et légumes à l’avance ?
Oui. Préparez les éléments principaux, laissez-les refroidir correctement et gardez-les au frais. Réchauffez doucement ou servez frais selon la recette.
Comment garder un goût équilibré ?
Goûtez à la fin et ajustez progressivement sel, poivre, citron, herbes ou sauce.
Cette recette convient-elle au déjeuner ou au dîner ?
Oui. Elle fonctionne comme déjeuner rassasiant ou dîner facile, et plusieurs éléments conviennent au meal prep.
Puis-je changer les légumes ?
Oui. Choisissez des légumes similaires avec un temps de cuisson proche pour garder texture et humidité.
Comment conserver les restes ?
Placez les restes refroidis dans une boîte hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 à 3 jours.
Valeurs nutritionnelles(par portion)
Calories
Graisses
Glucides
Protéines
Les cercles indiquent la part de l'apport quotidien de référence par portion, sur la base d'un régime de 2 000 kcal.
