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Salade de pommes de terre printanière au yaourt

Salade fraîche avec petits pois, radis et sauce yaourt citronnée.Salade fraîche avec petits pois, radis et sauce yaourt citronnée.

Salade fraîche avec petits pois, radis et sauce yaourt citronnée.

C

AuteurCulinum Kitchen

Publié: 18 juil. 2026Dernière mise à jour: juillet 2026

0.0(0)

Salade de pommes de terre printanière au yaourt

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

20 min

Temps total

35 min

Portions

4

Calories

240 kcal

par portion

Une version légère de la salade de pommes de terre avec yaourt et herbes.

Ingrédients

Portions:

4

Menthe Fraîche - 10 g
Pommes de Terre - 800 g
Petits Pois - 180 g
Jus de Citron - 2 tbsp
Oignons Verts - 3 pieces
Yaourt - 180 g
Radis - 8 pieces
Sel - 1 to taste
Poivre - 1 to taste
Aneth - 10 g
Moutarde - 1 tsp
Huile d'Olive - 2 tbsp

Afficher plusAfficher moins

Yaourt - 180 g
Radis - 8 pieces
Sel - 1 to taste
Poivre - 1 to taste
Aneth - 10 g
Moutarde - 1 tsp
Huile d'Olive - 2 tbsp

Préparation étape par étape

1CuireCuire les pommes de terre. Ajouter les petits pois à la fin.

Étape 1
Cuire les pommes de terre.
Étape 2
Ajouter les petits pois à la fin.

2SauceCouper radis et oignons verts. Mélanger yaourt, citron, huile, moutarde et herbes.

Étape 1
Couper radis et oignons verts.
Étape 2
Mélanger yaourt, citron, huile, moutarde et herbes.

3AssemblerMélanger délicatement. Refroidir ou servir.

Étape 1
Mélanger délicatement.
Étape 2
Refroidir ou servir.

💡

Astuce de cuisine

Ajouter la sauce aux pommes de terre tièdes.

FAQ

Préparer à l’avance ?

+

Oui, 24 h.

Quelles pommes de terre ?

+

Nouvelles ou fermes.

Petits pois surgelés ?

+

Oui.

Valeurs nutritionnelles(par portion)

Calories

240

Graisses

7g

Glucides

38g

Protéines

8g

Les cercles indiquent la part de l'apport quotidien de référence par portion, sur la base d'un régime de 2 000 kcal.

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