15 a 30 minutos

Arroz Frito Keto de Couve-flor com Camarão

Arroz frito keto de couve-flor com camarão, alho, cebola e molho de soja.Arroz frito keto de couve-flor com camarão, alho, cebola e molho de soja.

Resposta rápida:

Arroz Frito Keto de Couve-flor com Camarão é uma receita keto com baixo teor de carboidratos, criada para uma refeição saborosa, saciante e simples de preparar.

Arroz frito keto de couve-flor com camarão, alho, cebola e molho de soja.

Resposta rápida:

Arroz Frito Keto de Couve-flor com Camarão é uma receita keto com baixo teor de carboidratos, criada para uma refeição saborosa, saciante e simples de preparar.

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AutorCulinum Kitchen

Publicado: 27 de mar. de 2025Última atualização: maio de 2026

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

15 min

Tempo total

25 min

Porções

2

Calorias

450 kcal

por porção

Bata as flores de couve-flor em um processador de alimentos até que fiquem com textura de arroz. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de azeite e refogue 50 gramas de cebola picada finamente com 2 dentes de alho picados até ficarem aromáticos. Adicione 150 gramas de camarão e salteie até que fiquem rosados. Empurre os ingredientes para um lado da frigideira e despeje 2 ovos batidos, mexendo suavemente até que cozinhem. Misture o 'arroz' de couve-flor e 1 colher de sopa de molho de soja, cozinhando por mais 3-4 minutos até que a couve-flor esteja macia. Ajuste o sal se necessário e sirva quente. Ajuste as porções aos seus macros e escolha ingredientes sem açúcar quando necessário.

Ingredientes

Adicionar à lista

Porções:

−2+

• Alho - 2 cloves
• Camarão - 150 grams
• Couve-Flor - 300 grams
• Cebola - 50 grams
• Molho de Soja - 1 tbsp
• Ovos - 2 pieces
• Azeite - 1 tbsp

Mostrar maisMostrar menos

• Ovos - 2 pieces
• Azeite - 1 tbsp

Preparação passo a passo

1PreparoProcesse a couve-flor até obter textura semelhante ao arroz. Refogue cebola e alho no azeite.

1. Passo 1

   Processe a couve-flor até obter textura semelhante ao arroz.

2. Passo 2

   Refogue cebola e alho no azeite.

2Cozimento e montagemAdicione os camarões e salteie até ficarem rosados. Empurre os ingredientes para um lado e cozinhe os ovos batidos. Misture o 'arroz' de couve-flor e o molho de soja.

1. Passo 1

   Adicione os camarões e salteie até ficarem rosados.

2. Passo 2

   Empurre os ingredientes para um lado e cozinhe os ovos batidos.

3. Passo 3

   Misture o 'arroz' de couve-flor e o molho de soja.

3Servir e armazenarCozinhe por 3-4 minutos, ajuste o sal e sirva quente.

1. Passo 1

   Cozinhe por 3-4 minutos, ajuste o sal e sirva quente.

💡

Dica de cozinha

Para um toque extra, decore com cebolinha picada. Cozinhe em fogo moderado, prove antes de servir e finalize com ervas frescas, limão ou especiarias para realçar o sabor sem adicionar carboidratos desnecessários.

FAQ

Esta receita é adequada para keto?

+

Sim. Ela foi pensada como receita low-carb, desde que as porções e acompanhamentos estejam alinhados aos seus macros.

Posso preparar com antecedência?

+

Sim. Prepare os componentes principais antes, guarde na geladeira e aqueça suavemente ou monte na hora de servir.

Como deixar mais saborosa sem muitos carboidratos?

+

Use ervas frescas, alho, limão, pimenta, especiarias ou um molho keto sem açúcar.

Como guardar as sobras?

+

Guarde em recipiente fechado na geladeira por 2–3 dias e aqueça em fogo baixo.

Posso trocar ingredientes?

+

Sim. Mantenha a lógica keto com vegetais low-carb, gorduras adequadas e uma boa fonte de proteína.

Com o que posso servir?

+

Salada verde, abacate, arroz de couve-flor, noodles de abobrinha ou outro acompanhamento low-carb combinam bem.

Informações nutricionais(por porção)

Calorias

450

Gordura

25g

Carboidratos

10g

Proteína

35g

Os círculos mostram a proporção da ingestão diária de referência por porção, com base em uma dieta de 2.000 kcal.

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Os valores nutricionais são estimativas fornecidas apenas para fins informativos. Os valores reais podem variar dependendo dos ingredientes, das marcas e dos métodos de preparação.