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Salada primaveril de batata com iogurte

Salada fresca com ervilhas, rabanetes e molho de iogurte.Salada fresca com ervilhas, rabanetes e molho de iogurte.

Salada fresca com ervilhas, rabanetes e molho de iogurte.

C

AutorCulinum Kitchen

Publicado: 18 de jul. de 2026Última atualização: julho de 2026

0.0(0)

Salada primaveril de batata com iogurte

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

20 min

Tempo total

35 min

Porções

4

Calorias

240 kcal

por porção

Versão leve da salada de batata com iogurte e ervas.

Ingredientes

Porções:

4

Hortelã Fresca - 10 g
Batatas - 800 g
Ervilhas - 180 g
Suco de Limão - 2 tbsp
Cebolinhas - 3 pieces
Iogurte - 180 g
Rabanetes - 8 pieces
Sal - 1 to taste
Pimenta - 1 to taste
Endro - 10 g
Mostarda - 1 tsp
Azeite - 2 tbsp

Mostrar maisMostrar menos

Iogurte - 180 g
Rabanetes - 8 pieces
Sal - 1 to taste
Pimenta - 1 to taste
Endro - 10 g
Mostarda - 1 tsp
Azeite - 2 tbsp

Preparação passo a passo

1CozerCozer batatas. Adicionar ervilhas no fim.

Passo 1
Cozer batatas.
Passo 2
Adicionar ervilhas no fim.

2MolhoCortar rabanetes e cebolinha. Misturar iogurte, limão, azeite, mostarda e ervas.

Passo 1
Cortar rabanetes e cebolinha.
Passo 2
Misturar iogurte, limão, azeite, mostarda e ervas.

3MontarMisturar delicadamente. Servir ou arrefecer.

Passo 1
Misturar delicadamente.
Passo 2
Servir ou arrefecer.

💡

Dica de cozinha

Adicione o molho com as batatas mornas.

FAQ

Antecedência?

+

Sim, 24 h.

Batata ideal?

+

Nova ou firme.

Ervilhas congeladas?

+

Sim.

Informações nutricionais(por porção)

Calorias

240

Gordura

7g

Carboidratos

38g

Proteína

8g

Os círculos mostram a proporção da ingestão diária de referência por porção, com base em uma dieta de 2.000 kcal.

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