Ingredientes
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Preparação passo a passo
1Preparar os ingredientesPré-aqueça o forno a 200°C. Seque o frango inteiro e tempere o interior com sal e pimenta.
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Passo 2
Seque o frango inteiro e tempere o interior com sal e pimenta.
2Cozinhar os componentes principaisRecheie a cavidade com fatias de limão, dentes de alho e ervas frescas (alecrim, tomilho, salsa). Esfregue o exterior do frango com azeite de oliva, sal, pimenta e alho picado.
Passo 1
Recheie a cavidade com fatias de limão, dentes de alho e ervas frescas (alecrim, tomilho, salsa).
Passo 2
Esfregue o exterior do frango com azeite de oliva, sal, pimenta e alho picado.
3Finalizar e servirColoque o frango em uma assadeira e asse por 60 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 75°C. Regue o frango com os sucos da assadeira a cada 20 minutos para adicionar mais sabor. Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortá-lo. Sirva com legumes assados ou uma salada fresca.
Passo 1
Coloque o frango em uma assadeira e asse por 60 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 75°C.
Passo 2
Regue o frango com os sucos da assadeira a cada 20 minutos para adicionar mais sabor.
Passo 3
Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortá-lo. Sirva com legumes assados ou uma salada fresca.
Dica de cozinha
Para uma pele extra crocante, asse o frango descoberto. Prove antes de servir, ajuste aos poucos sal, acidez, ervas, picância ou molho, e guarde as sobras frias em recipiente hermético.
FAQ
Posso preparar Frango Assado com Limão e Ervas com antecedência?
Sim. Prepare os componentes principais, esfrie corretamente e guarde na geladeira. Reaqueça com cuidado ou finalize fresco, conforme a receita.
Como manter o sabor equilibrado?
Prove no final e ajuste sal, pimenta, limão, ervas, picância ou molho aos poucos.
Serve para almoço ou jantar?
Sim. Funciona como almoço saciante ou jantar fácil, e muitos componentes servem para meal prep.
Posso trocar os vegetais ou acompanhamento?
Sim. Use vegetais ou acompanhamentos semelhantes com tempos de cozimento parecidos para manter textura e umidade.
Como guardar sobras?
Guarde as sobras frias em recipiente hermético na geladeira e consuma em 2–3 dias.
Com o que posso servir Frango Assado com Limão e Ervas?
Sirva com um acompanhamento simples como arroz, batatas, salada, pão ou legumes da estação, conforme os ingredientes principais.
Informações nutricionais(por porção)
Calorias
Gordura
Carboidratos
Proteína
Os círculos mostram a proporção da ingestão diária de referência por porção, com base em uma dieta de 2.000 kcal.
