İçindekiler
Daha fazla gösterDaha az göster
Adım adım hazırlama
1Pirinç, tofu ve sosu hazırlayınFırını 220 °C’ye ısıtıp büyük bir tepsiyi pişirme kâğıdıyla kaplayın. Yasemin pirincini paket talimatına göre pişirin. Tofuyu 10 dakika bastırın, kurulayın ve küp doğrayın. Soya sosu, susam yağı, akçaağaç şurubu, lime suyu, sarımsak ve zencefili karıştırın. Temiz sosun üçte birini servis için ayırın.
Adım 1
Fırını 220 °C’ye ısıtıp büyük bir tepsiyi pişirme kâğıdıyla kaplayın. Yasemin pirincini paket talimatına göre pişirin.
Adım 2
Tofuyu 10 dakika bastırın, kurulayın ve küp doğrayın.
Adım 3
Soya sosu, susam yağı, akçaağaç şurubu, lime suyu, sarımsak ve zencefili karıştırın. Temiz sosun üçte birini servis için ayırın.
2Tofu ve sebzeleri fırınlayınTofuyu kalan sos ve mısır nişastasıyla karıştırıp tepsinin yarısına yayın. Brokoliyi çiçeklere ayırın, havuçları ince dilimleyip tepsinin diğer yarısına yerleştirin. 15. dakikada tofu ve sebzeleri çevirerek 25–30 dakika, tofu çıtır ve sebzeler kızarmış olana kadar pişirin.
Adım 1
Tofuyu kalan sos ve mısır nişastasıyla karıştırıp tepsinin yarısına yayın.
Adım 2
Brokoliyi çiçeklere ayırın, havuçları ince dilimleyip tepsinin diğer yarısına yerleştirin.
Adım 3
15. dakikada tofu ve sebzeleri çevirerek 25–30 dakika, tofu çıtır ve sebzeler kızarmış olana kadar pişirin.
3Kaseleri hazırlayınPirinci dört kaseye paylaştırıp fırınlanmış tofu ve sebzeleri ekleyin. Ayırdığınız sosu gezdirip susam ve dilimlenmiş taze soğanla tamamlayın.
Adım 1
Pirinci dört kaseye paylaştırıp fırınlanmış tofu ve sebzeleri ekleyin.
Adım 2
Ayırdığınız sosu gezdirip susam ve dilimlenmiş taze soğanla tamamlayın.
Mutfak ipucu
Marine etmeden önce tofuyu bastırıp iyice kurulayın ve küpler arasında boşluk bırakın. Aşırı dolu tepsi çıtırlık yerine buhar oluşturur.
FAQ
Tofuyu gerçekten çıtır nasıl yaparım?
Sert tofu kullanın, mümkün olduğunca nemini alın, nişastayla eşit kaplayın ve tek kat pişirin. Alt yüzeyi kolayca ayrılınca çevirin.
Tofuyu air fryer’da pişirebilir miyim?
Evet. 200 °C’de 12–15 dakika pişirin ve yarısında sepeti sallayın. Sebzeleri fırında ayrı pişirin veya birkaç parti yapın.
Soya sosu yerine ne kullanabilirim?
Tamari çok benzer bir tada sahiptir ve çoğu zaman glütensizdir; Hindistan cevizi aminosu daha hafif ve az tuzludur. Etiketi kontrol edin.
Besin Değerleri(servis başına)
Kaloriler
Yağ
Karbonhidratlar
Protein
Halkalar, 2.000 kcal'lik bir beslenmeye göre porsiyon başına referans günlük alım oranını gösterir.
