60 Dakikadan Fazla

Keto Hindi Köftesi ve Karnabahar Püresi

Düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği için, baharatlarla tatlandırılmış hindi kıyması ile hazırlanan köfte, yumuşak karnabahar püresi ile servis edilir.Düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği için, baharatlarla tatlandırılmış hindi kıyması ile hazırlanan köfte, yumuşak karnabahar püresi ile servis edilir.

Kısa yanıt:

Keto Hindi Köftesi ve Karnabahar Püresi, ekmek, pirinç veya klasik makarna kullanmadan doyurucu, lezzetli ve pratik bir düşük karbonhidratlı keto öğün sunan bir tariftir.

Düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği için, baharatlarla tatlandırılmış hindi kıyması ile hazırlanan köfte, yumuşak karnabahar püresi ile servis edilir.

Kısa yanıt:

Keto Hindi Köftesi ve Karnabahar Püresi, ekmek, pirinç veya klasik makarna kullanmadan doyurucu, lezzetli ve pratik bir düşük karbonhidratlı keto öğün sunan bir tariftir.

C

YazarCulinum Kitchen

Yayınlandı: 27 Mar 2025Son güncelleme: Mayıs 2026

5.0(1)

SaveYazdırPaylaş

SaveYazdırPaylaş

Hazırlık Süresi

20 min

Pişirme Süresi

60 min

Toplam Süre

80 min

Porsiyonlar

4

Kaloriler

600 kcal

servis başına

Fırını 180°C'ye ısıtın. Büyük bir kapta, hindi kıymasını, bir yumurta, badem unu, ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, küp küp doğranmış domates ve Worcestershire sosunu karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve karışımı köfte şeklinde sıkıştırın. Yaklaşık 60 dakika fırında pişirin. Bu arada, karnabaharı haşlayıp püre haline getirin; içine tereyağı ve krema ekleyerek karıştırın. Köfteleri dilimleyip karnabahar püresi üzerinde servis edin ve taze maydanozla süsleyin. Bu versiyon keto tutarlılığını korur: protein ve sebzeler merkezde kalır, gereksiz nişastalı eklemelerden kaçınılır ve yemek ağır olmadan doyurucu olur. Yöntem hafta içi için pratiktir, ancak kıvam, baharat dengesi ve servis için yeterince nettir.

İçindekiler

Listeye ekle

Porsiyonlar:

−4+

• Sarımsak - 2 cloves
• Domates - 100 grams
• Karnabahar - 600 grams
• Maydanoz - 10 grams
• Tempeh - 500 grams
• Tereyağı - 2 tbsp
• Soğan - 50 grams
• Worcestershire Sosu - 1 tsp
• Yumurta - 1 piece
• Buharlaştırılmış Süt - 50 ml
• Tapiyoka Unu - 50 grams

Daha fazla gösterDaha az göster

• Tereyağı - 2 tbsp
• Soğan - 50 grams
• Worcestershire Sosu - 1 tsp
• Yumurta - 1 piece
• Buharlaştırılmış Süt - 50 ml
• Tapiyoka Unu - 50 grams

Adım adım hazırlama

1Malzemeleri hazırlaFırını 180°C'ye ısıtın. Hindi kıymasını, yumurtayı, badem ununu, soğanı, sarımsağı, domatesi, Worcestershire sosunu, tuz ve karabiberi karıştırın; köfte şekli verin.

1. Adım 1

   Fırını 180°C'ye ısıtın.

2. Adım 2

   Hindi kıymasını, yumurtayı, badem ununu, soğanı, sarımsağı, domatesi, Worcestershire sosunu, tuz ve karabiberi karıştırın; köfte şekli verin.

2Tarifi pişirKöfteleri 60 dakika fırında pişirin. Karnabaharı haşlayıp püre haline getirin, içine tereyağı ve krema ekleyin. Köfteleri dilimleyip pürenin üzerine yerleştirin, maydanozla süsleyin.

1. Adım 1

   Köfteleri 60 dakika fırında pişirin.

2. Adım 2

   Karnabaharı haşlayıp püre haline getirin, içine tereyağı ve krema ekleyin.

3. Adım 3

   Köfteleri dilimleyip pürenin üzerine yerleştirin, maydanozla süsleyin.

3Bitir ve servis etHemen servis yapın.

1. Adım 1

   Hemen servis yapın.

💡

Mutfak ipucu

Püreye limon suyu ekleyerek ekstra tazelik katabilirsiniz. Porsiyonları kendi keto hedeflerine göre ayarla, servis etmeden önce tadına bak ve kalanları hava geçirmez kapta saklayarak lezzet ve dokuyu koru.

FAQ

Keto Hindi Köftesi ve Karnabahar Püresi keto için uygun mu?

+

Evet. Tarif düşük karbonhidratlı malzemeler üzerine kuruludur ve klasik nişastalı yan ürünlerden kaçınır.

Bu tarifi önceden hazırlayabilir miyim?

+

Evet. Ana parçaları önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, dokuyu korumak için nazikçe ısıtabilirsin.

Bu keto tarifin yanında ne servis edilir?

+

Karnabahar pilavı, yeşil salata, salatalık, avokado, sotelenmiş yeşillikler veya başka bir low-carb yan yemek uygundur.

Baharatları değiştirebilir miyim?

+

Evet. Verilen miktarla başla; damak tadına göre acı biber, karabiber, otlar, limon veya taze süsleme ekle.

Artan yemek nasıl saklanır?

+

Soğutup hava geçirmez kaba al ve buzdolabında sakla. Çoğu keto yemek 2–3 gün içinde en iyi lezzeti verir.

Meal prep için uygun mu?

+

Evet. Porsiyonlara ayrılması kolaydır ve düşük karbonhidratlı öğünlerde lezzetini korur.

Besin Değerleri(servis başına)

Kaloriler

600

Yağ

40g

Karbonhidratlar

10g

Protein

45g

Halkalar, 2.000 kcal'lik bir beslenmeye göre porsiyon başına referans günlük alım oranını gösterir.

Comments

Show comments

İlgili tarifler

Çin usulü buharda yumurta

Kolay

15 min

Düşük KarbonhidratSoyasızKahvaltı

Sarımsaklı buharda somon

Kolay

17 min

Düşük KarbonhidratAkşam YemeğiÖğle Yemeği

Büyük tencere çorba/yahni (2 gün) – yüksek proteinli, meal prep akşam yemeği (75 dk)

Kolay

75 min

Akşam YemeğiÇorbaSağlıklı

Dana etli brokoli sote (porsiyon kontrollü) – yüksek proteinli, hızlı akşam yemeği (22 dk)

Kolay

22 min

Düşük KarbonhidratAkşam YemeğiSağlıklı

Hafif sebze körisi (besleyici) – meal prep akşam yemeği (40 dk)

Kolay

40 min

VeganAkşam YemeğiSağlıklı

Daha fazla gösterDaha az göster(5)

Hindi köftesi ve kabak zoodles – yüksek proteinli, hızlı, meal prep akşam yemeği (40 dk)

Kolay

40 min

Düşük KarbonhidratAkşam YemeğiSağlıklı

Limonlu somon ve salata – yüksek proteinli, hızlı akşam yemeği (22 dk)

Kolay

22 min

Düşük KarbonhidratAkşam YemeğiSağlıklı

Tepside tavuk ve sebze (az bulaşık) – yüksek proteinli, hızlı, meal prep akşam yemeği (35 dk)

Kolay

35 min

Akşam YemeğiSağlıklıYüksek Protein

Sebzeli tofu sote (stir-fry) – hızlı öğle yemeği (20 dk)

Kolay

20 min

Düşük KarbonhidratVeganÖğle Yemeği

Tofulu bok choy ve mantar sote (hızlı vegan akşam yemeği)

Kolay

25 min

VeganAkşam YemeğiSağlıklı

İlgili yazılar

Çocuklarda bağışıklık: gerçekçi ara öğünler ve öğünler (okul + ev)

KuruyemişsizBağışıklıkProtein

Bağışıklık için meal prep: 60 dakikada 3 gün (3+1 sistemi)

YerelBağışıklıkProtein

Çinko + protein: bağışıklık ve toparlanma için güçlü ikili (gıdayla)

ÇinkoBağışıklıkProtein

D vitamini ve bağışıklık: güneş, beslenme ve ne zaman takviye düşünülür

BağışıklıkVitamin DSağlıklı yağlar

Güçlü bağışıklık için beslenme: pratik rehber + 7 günlük mini plan

ÇinkoVitamin CBağırsak sağlığı

Daha fazla gösterDaha az göster(5)

İnsülin, kan şekeri ve 40+ bağışıklık: tatlı krizine düşmeden yemek

Kilo vermeBağışıklıkKompleks karbonhidratlar

60 Dakikada Meal Prep: 5 Günlük Temel

Kilo verme

C vitamini, D vitamini ve çinko: bağışıklığa gerçekten ne iyi gelir (mitler dahil)

ÇinkoVitamin CBağışıklık

Maydanoz: 2 yemek kaşığında %137 K vitamini

ÇinkoVeganGlutensiz

Sarımsak: Alicin ve C vitamini içeren keskin aroma

Vitamin CDüşük karbonhidratVegan

Benzer tarifleri seviyor musun?

Yeni benzer tarifler doğrudan e-posta kutuna gelsin.

Abone ol

İstediğin konuları seç. İstediğin zaman abonelikten çıkabilirsin.

Bu tarifte kullanilan ekipman

• Yapışmayan tava

  Gör

• Tepsi

  Gör

Daha fazla goster

Bu makale bagli kurulus linkleri icerir. Amazon Associate olarak uygun satin alimlardan kazanc elde ediyoruz.

Arac rehberleri

• Blender

  Gör

• Air fryer

  Gör

Daha fazla goster

Bu makale bagli kurulus linkleri icerir. Amazon Associate olarak uygun satin alimlardan kazanc elde ediyoruz.

Beslenme Uyarısı

Besin değerleri tahminidir ve yalnızca bilgilendirme amaçlı sunulur. Gerçek değerler kullanılan malzemelere, markalara ve hazırlama yöntemlerine göre değişebilir.