İçindekiler
Daha fazla gösterDaha az göster
Adım adım hazırlama
1HazırlıkPatlıcan dilimlerini kesin, tuzlayıp 15 dakika bekletin ve 200°C fırında 20 dakika pişirin. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
Adım 1
Patlıcan dilimlerini kesin, tuzlayıp 15 dakika bekletin ve 200°C fırında 20 dakika pişirin.
Adım 2
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
2Pişirme ve birleştirmeKıymayı ekleyip kavurun, domatesleri ilave edip 10 dakika pişirin. Fırın kabında patlıcan, et sosu ve peynir katmanlarını oluşturun. 180°C'de 25 dakika pişirin.
Adım 1
Kıymayı ekleyip kavurun, domatesleri ilave edip 10 dakika pişirin.
Adım 2
Fırın kabında patlıcan, et sosu ve peynir katmanlarını oluşturun.
Adım 3
180°C'de 25 dakika pişirin.
3Servis ve saklamaServis etmeden önce üzerine taze fesleğen serpin.
Adım 1
Servis etmeden önce üzerine taze fesleğen serpin.
Mutfak ipucu
En iyi sonuç için patlıcanların tuzlamasından sonra suyu iyice salmasına izin verin. Orta ateşte pişirin, servis öncesi tadını kontrol edin ve gereksiz karbonhidrat eklemeden taze otlar, limon veya baharatlarla aromayı artırın.
FAQ
Bu tarif keto diyete uygun mu?
Evet. Tarif düşük karbonhidrat mantığıyla hazırlanmıştır; porsiyonları ve yan ürünleri kendi makro hedeflerinize göre ayarlayın.
Önceden hazırlayabilir miyim?
Evet. Ana parçaları önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, servis öncesi nazikçe ısıtabilirsiniz.
Karbonhidratı artırmadan lezzeti nasıl güçlendiririm?
Taze otlar, sarımsak, limon suyu, karabiber, pul biber veya şekersiz keto sos kullanabilirsiniz.
Artan yemekleri nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez kapta buzdolabında 2–3 gün saklayın ve düşük ısıda yeniden ısıtın.
Malzemeleri değiştirebilir miyim?
Evet. Keto mantığını koruyarak düşük karbonhidratlı sebzeler, uygun yağlar ve protein kaynakları kullanın.
Yanında ne servis edebilirim?
Yeşil salata, avokado, karnabahar pilavı, kabak eriştesi veya başka bir low-carb garnitür uygundur.
Besin Değerleri(servis başına)
Kaloriler
Yağ
Karbonhidratlar
Protein
Halkalar, 2.000 kcal'lik bir beslenmeye göre porsiyon başına referans günlük alım oranını gösterir.























