توفو مقلي
مكعبات التوفو المقرمشة، متبلة ومقلية حتى الكمال.
فلافل
طُعميات مقرمشة من الحمص بالأعشاب والتوابل.
صلصة الطماطم
صلصة طماطم منزلية كلاسيكية مثالية للمعكرونة والبيتزا والمزيد.
حمص
غمس كريمي من الحمص مع الطحينة والثوم، مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات.
تزاتزيكي
صلصة يونانية كريمية بالزبادي والخيار والثوم والأعشاب.
معجون الكاري
خليط عطري من التوابل والخضار ومعجون الطماطم، مثالي كأساس للكا وري واليخنات.
تشي ميتشوري
صلصة أرجنتينية حيوية من البقدونس والثوم والخل، مثالية للحوم والخضروات المشوية.
شِرمولة
تتبيلة شمال أفريقية من الأعشاب والتوابل والثوم، مثالية للأسماك والخضروات واللحوم.
سامبال أويليك
معجون فلفل حار إندونيسي مصنوع من رقائق الفلفل، الخل والملح.
هريسة
معجون حار شمال أفريقي بالفلفل والثوم والتوابل، مثالي للطواجن واللحوم المشوية والدّبس.
صلصة سيراتشا
صلصة حارة بالثوم والفلفل، بتوازن بين الحرارة والحموضة، مثالية للشعرية، البيض، أو اللحوم المشوية.
صلصة الباربكيو
صلصة حلوة ومدخنة وحامضة، مثالية للشواء والتغميس.
صلصة بونزو
صلصة يابانية منعشة وحامضة مصنوعة من صلصة الصويا وعصير الحمضيات، مثالية كصلصة للتغميس أو تتبيلة.
تتبيلة خل شيري
تتبيلة منعشة وحامضة مصنوعة من خل الشيري وزيت الزيتون، مثالية للسلطات والخضروات المشوية.
صلصة هويسن
توابل صينية حلوة وحارة مصنوعة من صلصة الصويا والسكر والخل والثوم والتوابل.
كيمتشي
طبق كوري تقليدي من الملفوف المخمر، حار وحامض، مثالي كمقبل جانبي.
مرق العظام
مرق غني ومغذي من العظام، يتم طهيه ببطء لاستخراج أقصى نكهة والكولاجين.
مرق روبيان منزلي
مرق حلو المذاق يُحضَّر من قشور الروبيان، مثالي للباييّا والحساء البحري.
مرق لحم بقري منزلي
مرق صافٍ غني النكهة يُحضَّر بغلي عظام البقر المحمصة مع الخضار والأعشاب ببطء.
مرق دجاج منزلي
مرق صافٍ وغني النكهة مثالي للشوربات والصلصات والريزوتو.

