طبق طبقات من المعكرونة مع مجموعة متنوعة من الخضار وصلصة الطماطم والجبن الكريمي.

طبق إيطالي نباتي كلاسيكي من شرائح الباذنجان المقلية والمغطاة بصلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان المذابة، مخبوز حتى الكمال.

وجبة عشاء شهية منخفضة الكربوهيدرات، حيث يُحشى الباذنجان بخليط لحم مفروم متبل ويُغطى بالجبن الذائب.

لازانيا غنية ولذيذة تُحضّر من شرائح الباذنجان المشوية بدلاً من المعكرونة، مع طبقات من صلصة اللحم الغنية والأجبان الذائبة، مثالية لوجبة غداء منخفضة الكربوهيدرات.