ما هو مرق السمك؟
مرق السمك هو **حساء شفاف مصنوع من عظام ورؤوس السمك والخضروات**، يُغلى ببطء لاستخلاص العناصر الغذائية.
القيمة الغذائية (لكل 100 مل)
- **السعرات:** 25
- **البروتين:** 4 جم
- **الكولاجين:** 1.5 جم
الفوائد
- **يدعم المفاصل والجلد**.
- **يساعد على الهضم**.
- **غني بالمعادن**.
الاحتياطات
- قصير **العمر التخزيني**.
- الأنواع التجارية تحتوي على **ملح**.
الاستخدامات
- في **الحساء، الصلصات، وأطباق الأرز**.
الخلاصة
مرق السمك غذاء خفيف ومغذٍ يعزز الصحة والنكهة.
- 1. مرق السمك
Fish stock (riblji temeljac): bogat kolagenom, proteinima i mineralima; koristi se kao osnova za supe i umake, podržava zglobove, probavu i imunitet.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
صحة الأمعاءمناعةعضوي
اليكامـا: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
فيتامين Cمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
الفريكة: قمح أخضر محمص
نباتي صرفصحة الأمعاءألياف
خلّ البلسميك: نكهة عميقة حلوة-حامضة
نباتي صرفصحة الأمعاء
الكرنب الساقي (كولرابي): مقرمش وحلو خفيفًا
نباتي صرفصحة الأمعاءمناعة
البروكلي: خضار صليبي غني بالمغذيات
نباتي صرفصحة الأمعاءمناعة
ملفوف نابا: مقرمش، لطيف النكهة ومتعدد الاستخدام
نباتي صرفصحة الأمعاءمناعة
بذور الكراويا: نكهة دافئة وهضم أفضل
نباتي صرفصحة الأمعاءألياف
فول الأزوكي: حبوب حمراء صغيرة غنية بالألياف
نباتي صرفصحة الأمعاءألياف
فاكهة التنين (البتايا): منعشة وغنية بمضادات الأكسدة
نباتي صرفصحة الأمعاءمناعة