صلصة حارة بالثوم والفلفل، بتوازن بين الحرارة والحموضة، مثالية للشعرية، البيض، أو اللحوم المشوية.

صلصة يابانية منعشة وحامضة مصنوعة من صلصة الصويا وعصير الحمضيات، مثالية كصلصة للتغميس أو تتبيلة.

تتبيلة منعشة وحامضة مصنوعة من خل الشيري وزيت الزيتون، مثالية للسلطات والخضروات المشوية.

توابل صينية حلوة وحارة مصنوعة من صلصة الصويا والسكر والخل والثوم والتوابل.

خبز لذيذ مقرمش مخمّر طبيعيًا بقوام مطاطي ونكهة حمضية خفيفة.

مُستحلب حي من الدقيق والماء يمنح الخبز نكهته الحامضة وقدرته على الارتفاع.

كعكة فول الصويا المخمرة التقليدية الإندونيسية الغنية بالبروتين ومتعددة الاستخدامات في الطهي.

فاصوليا صويا يابانية مخمرة تقليديًا، غنية بالبروبيوتيك ونكهة أومامي.

مرق خفيف وعطري يُستخدم كأساس للشوربات واليخنات والصلصات.

شوربة نباتية غنية بالبروتين مع نفحة من الدخان والتوابل.

شوربة نباتية دافئة من الفطر والشعير في مرق شهي.

شوربة نباتية دافئة وغنية بالبروتين مصنوعة من العدس والتوابل العطرية.

شوربة نباتية ناعمة ودافئة بالفطر والأعشاب العطرية.

حساء فرنسي كريمي من البطاطا والكراث، ناعم الملمس وغني بالنكهة.

شوربة عدس غنية وعطرية مضاف إليها الكمون والفلفل الحلو، شائعة في المطبخ الشرق أوسطي.

حساء طماطم حار جنوبي هندي متبل بالتوابل العطرية.

حساء عدس وخضار متبل بحليب جوز الهند.

شوربة يابانية صافية تقليدية مصنوعة من مرق الكمبو، معجون الميسو، التوفو والأعشاب البحرية.

شوربة خفيفة مع بوك تشوي، فطر ونكهة الزنجبيل.