دوريان: «ملك الفواكه» بقيمة غذائية عالية ورائحة قوية
فاكهة استوائية ذات لب كريمي غنية بالطاقة والألياف والفيتامينات، لكنها معروفة برائحتها القوية.
0.0(0)
ما هو الدوريان؟
الدوريان فاكهة موطنها جنوب شرق آسيا، تُعرف بقشرتها الشوكية ورائحتها النفاذة. لبّها الكريمي مغذٍ ومميز.
القيمة الغذائية
- **السعرات:** ~150 لكل 100 غ
- **الكربوهيدرات:** ~27 غ
- **الدهون:** ~5 غ (غالبيتها أحادية غير مشبعة)
- **الألياف:** 3–4 غ
- **الفيتامينات والمعادن:** فيتامين C وB6 وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم
الفوائد الصحية
- **غني بمضادات الأكسدة** لدعم المناعة والقلب.
- **مصدر جيد للطاقة**.
- **الألياف** تدعم الهضم.
- يحتوي على **تريبتوفان** الذي قد يساعد المزاج والنوم.
سلبيات محتملة
مرتفع السعرات؛ يُنصح بالاعتدال. الرائحة قوية، وقد يسبب انتفاخًا لدى البعض.
طرق الاستهلاك
- يؤكل **طازجًا**.
- يدخل في **العصائر والآيس كريم والحلويات**.
- يُقدّم مع **الأرز الدبق** أو حليب جوز الهند.
الخلاصة
الدوريان فاكهة مميّزة وغنية بالعناصر الغذائية، بطعم ورائحة لا تُشبه غيرها.
- 1. دوريان
tropsko voće poznato kao 'kralj voća', bogato energijom, vlaknima i vitaminima, ali s izrazitim mirisom
Comments
Povezani postovi
تعزيز المناعة: المغذيات والعادات
مناعة
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
صحة الأمعاءمناعةعضوي
الزيتون: دهون صحية وفيتامين E بطعم مالح مميز
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
جوز البقان: دهون صحية ومنغنيز مرتفع في حفنة صغيرة
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
جبن الموزاريلا: بروتين وكالسيوم بقوام مطاطي
بروتينخالٍ من الغلوتيندهون صحية
زيت بذور العنب: طعم محايد وغني بفيتامين E
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الميكروجرينز: أوراق صغيرة بقيمة غذائية كبيرة
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
زيت الفول السوداني: بطل القلي بدرجة احتراق عالية
نباتي صرفخالٍ من الغلوتيندهون صحية
بذور اليقطين: بروتين ومغنيسيوم في لقمة صغيرة
زنكنباتي صرفبروتين
الزعتر: عُشب عطِر للتحمير والحساء والمخلطات
فيتامين Cنباتي صرففقدان الوزن