مُلفت
**الدماغ 60 ٪ دهون.**
ملخص
- فضل MUFA/PUFA
الأنواع
أحادية، متعددة، مشبعة.
فوائد
HDL ↑.
الحصص
ملعقة زيت 90 كال.
مصادر
أفوكادو، مكسرات.
الطبخ
زيت زيتون 190 °، أفوكادو 260 °.
نصائح
خزن في الظلام.
أخطاء
زيت نخيل.
خرافة/حقيقة
| جوز الهند سوبر | غني مشبع |
الخلاصة
اختر دهون غير مشبعة.
المراجع
Harvard 2024.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
القشطة المتخثرة: كريمة ديفون الكثيفة الفاخرة
منخفض الكربوهيدراتكالسيومبروتين
الزبدة: دسم ألبان غني بفيتامين A ونكهة لا تضاهى
منخفض الكربوهيدراتخالٍ من الغلوتيندهون صحية
حليب جوز الهند: كريمة نباتية غنية بـMCT
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
جبن الماعز: نكهة حامضية وهضم أسهل من جبن البقر
منخفض الكربوهيدراتبروتيندهون صحية
المايونيز: صلصة كريمية غنية بالدهون وفيتامين E
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
لحم البيسون: أحمر، قليل الدهن وغني بالبروتين
نباتي صرفمناعةدهون صحية
مرق العظام: مرق بطيء الطهي غنيّ بالكولاجين
نباتي صرفمناعةدهون صحية
رقائق جوز الهند: مقرمشة وعطرية
نباتي صرفمناعةدهون صحية
الكشمش (الأسود والأحمر والأبيض): توت حمضي غني بفيتامين C
نباتي صرفمناعةدهون صحية