الكيمتشي: الملفوف الكوري المخمر الغني بالبروبيوتيك
طبق كوري تقليدي حار مصنوع من الملفوف والخضروات المخمرة، مفيد للهضم والمناعة.
0.0(0)
ما هو الكيمتشي؟
الكيمتشي هو **طبق كوري تقليدي مخمر** مصنوع من **الملفوف والفجل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار**.
القيمة الغذائية (لكل 100 جم)
- **السعرات:** 15–25
- **الكربوهيدرات:** 4 جم
- **البروتين:** 1 جم
- **الدهون:** أقل من 1 جم
الفوائد
- يحتوي على **بروبيوتيك** يدعم صحة الأمعاء.
- يعزز **المناعة** ويقلل الالتهابات.
- غني بالفيتامينات ومنخفض السعرات.
الاحتياطات
- يحتوي على **كمية عالية من الصوديوم**.
- قد يسبب **تهيجًا في المعدة** لبعض الأشخاص.
الاستخدامات
- يُقدم كـ **طبق جانبي** أو يُضاف إلى الحساء والأرز.
- يضيف **نكهة حارة ومنعشة** للأطعمة.
الخلاصة
الكيمتشي طعام كوري مخمر لذيذ يدعم الهضم والصحة العامة.
- 1. كيمتشي
Kimchi: tradicionalno korejsko fermentisano jelo od kupusa, bijelog luka, đumbira i čilija; bogato probioticima i poznato po oštrom okusu i blagotvornom utjecaju na probavu.
Comments
Povezani postovi
الزيتون: دهون صحية وفيتامين E بطعم مالح مميز
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
جوز البقان: دهون صحية ومنغنيز مرتفع في حفنة صغيرة
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
جبن الموزاريلا: بروتين وكالسيوم بقوام مطاطي
بروتينخالٍ من الغلوتيندهون صحية
زيت بذور العنب: طعم محايد وغني بفيتامين E
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الميكروجرينز: أوراق صغيرة بقيمة غذائية كبيرة
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
زيت الفول السوداني: بطل القلي بدرجة احتراق عالية
نباتي صرفخالٍ من الغلوتيندهون صحية
بذور اليقطين: بروتين ومغنيسيوم في لقمة صغيرة
زنكنباتي صرفبروتين
الزعفران: التوابل الذهبية
فيتامين Cمناعةدهون صحية
القشطة المتخثرة: كريمة ديفون الكثيفة الفاخرة
منخفض الكربوهيدراتكالسيومبروتين
الزبدة: دسم ألبان غني بفيتامين A ونكهة لا تضاهى
منخفض الكربوهيدراتخالٍ من الغلوتيندهون صحية