الزعفران: التوابل الذهبية
الزعفران من أغلى التوابل وله فوائد صحية متعددة.
0.0(0)
ما هو الزعفران؟
يستخرج الزعفران من مياسم زهرة كروكوس ساتيفوس ويتميز بلونه الذهبي.
القيمة الغذائية
يحتوي على كاروتينات وفيتامين ب2 وآثار من فيتامين سي ومعادن.
الفوائد الصحية
- تحسين المزاج
- غني بمضادات الأكسدة
- دعم صحة العين
- خصائص مضادة للالتهابات
السلبيات المحتملة
سعره مرتفع، والاستهلاك المفرط قد يكون ضارًا.
طريقة الاستخدام
ينقع في ماء دافئ قبل الإضافة للأطباق مثل الباييلا والحلويات.
- 1. زعفران
Skupa začinska nit, poznata kao 'crveno zlato'
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
تعزيز المناعة: المغذيات والعادات
مناعة
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
صحة الأمعاءمناعةعضوي
فاكهة المانغوستين: 73 سعرة و12 ملغ فيتامين C و«زانثون» مضاد أكسدة لكل 100 غ
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
توت الأرونيا: 1.5 غ أنثوسيانين و21 ملغ فيتامين C و47 سعرة/100 غ
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
توت غوجي: 48 ملغ فيتامين C و13 غ ألياف لكل 100 غ
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
كزبرة خضراء: 45٪ فيتامين K في حفنة أوراق منعشة حمضية
فيتامين Cنباتي صرفبروتين
توت أزرق: 57 سعرة و10 ملغ فيتامين C في كل 100 غرام
زنكفيتامين Cنباتي صرف
ماساهارينا: دقيق ذرة معالج بالجير غني بالكالسيوم والنياسين
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
براعم الفاصوليا: مقرمشة ومنخفضة السعرات وغنية بفيتامين C
فيتامين Cنباتي صرفبروتين
القشطة الشائكة (الغرافيولا): فاكهة كريمية غنية بفيتامين C والألياف
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
