Pudín de Sémola con Miel y Nueces
Pudín cremoso de sémola endulzado con miel y coronado con nueces tostadas y canela.
Este pudín reconfortante combina sémola fina, leche y miel dorada, rematado con nueces crujientes y una pizca de canela.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Porciones
Ingredientes
- Leche - 500 ml
- Nueces - 20 g
- Sémola - 50 g
- Miel - 3 tbsp
- Canela - 0.5 tsp
Direcciones
Paso 1
En una cacerola, calienta leche y miel a fuego suave.
Paso 2
Añade sémola y una pizca de sal poco a poco, removiendo.
Paso 3
Cocina a fuego bajo 8–10 min hasta espesar.
Paso 4
Retira del fuego y agrega mantequilla y extracto de vainilla.
Paso 5
Sirve en tazones y espolvorea nueces picadas y canela.
Paso 6
Disfruta caliente o frío.
Notas del cocinero
Tuesta ligeramente las nueces para intensificar su sabor y ajusta la miel a tu gusto.
Información nutricional (por porción)
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