الشاي الأخضر: شراب غني بمضادات الأكسدة يمنح الهدوء والنشاط
يُحضّر من أوراق كاميليا سينينسيس، يحتوي على الكاتيكين والل-ثيانين، وكمية معتدلة من الكافيين.
0.0(0)
ما هو الشاي الأخضر؟
يُستخرج من **أوراق كاميليا سينينسيس غير المخمرة**. يتميز بنكهته العشبية واحتوائه على **مضادات أكسدة قوية** و**كافيين خفيف**.
القيمة الغذائية (كوب واحد ~240مل)
- **السعرات:** 0–2
- **الكافيين:** 20–40 ملغ
- **المركبات:** كاتيكين (EGCG)، ل-ثيانين، بوليفينولات
- **فيتامينات:** B2، C، حمض الفوليك
الفوائد الصحية
- **مضادات أكسدة** قوية تحمي الخلايا.
- **تحفز الأيض** وتساعد على حرق الدهون.
- **الثيانين مع الكافيين** يمنح تركيزًا وهدوءًا.
- مفيد لصحة **القلب والدماغ**.
الاحتياطات
- الإفراط قد يسبب **توترًا أو أرقًا**.
- يقلل من **امتصاص الحديد**.
- المستخلصات المركزة قد **تهيج المعدة**.
- الاعتدال ضروري أثناء الحمل.
طرق الاستخدام
- يُنقع في ماء **حرارته 80°م** لمدة 2–3 دقائق.
- يُستخدم في **العصائر والحلويات واللاتيه**.
- يمكن إضافة **الليمون أو العسل** لتحسين النكهة.
الخلاصة
الشاي الأخضر مزيج من الهدوء والطاقة، غني بالفوائد الصحية ومثالي للاستهلاك اليومي.
- 1. الشاي الأخضر
Green tea: napitak dobiven infuzijom listova *Camellia sinensis*; bogat katehinima, L-teaninom i blagom količinom kofeina; poznat po antioksidativnom i umirujućem djelovanju.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
الدهون الصحية: اختيار الزيوت والأوميغا‑3
دهون صحية
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
الزيتون: دهون صحية وفيتامين E بطعم مالح مميز
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
جوز البقان: دهون صحية ومنغنيز مرتفع في حفنة صغيرة
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
جبن الموزاريلا: بروتين وكالسيوم بقوام مطاطي
بروتينخالٍ من الغلوتيندهون صحية
زيت بذور العنب: طعم محايد وغني بفيتامين E
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الميكروجرينز: أوراق صغيرة بقيمة غذائية كبيرة
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
زيت الفول السوداني: بطل القلي بدرجة احتراق عالية
نباتي صرفخالٍ من الغلوتيندهون صحية
بذور اليقطين: بروتين ومغنيسيوم في لقمة صغيرة
زنكنباتي صرفبروتين
الزعفران: التوابل الذهبية
فيتامين Cمناعةدهون صحية