الخبز البائت: استخدامات ذكية ومنخفضة الهدر
مثالي لفتات الخبز، الكروتون، البودينغ والحساء.
0.0(0)
ما هو الخبز البائت؟
خبز فقد رطوبته وأصبح أصلب؛ مفيد جدًا في الطهي.
الاستخدامات
- **فتات الخبز**، **كروتون**، **بودينغ الخبز**، **بانزانيلّا**.
السلامة
- **العفن = يُرمى**؛ يحتوي على **الغلوتين**.
الخلاصة
مكوّن موفّر ومستدام عند استخدامه بشكل صحيح.
- 1. خبز بايت
Bajati hljeb (stale bread): hljeb koji je izgubio svježinu/usitnjenu vlagu; idealan za mrvice, krutone, pudinge i „zero-waste” recepte.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
مطبخ بلا نفايات: 7 عادات سهلة
صفر نفايات
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الهليون الأبيض: رمح ربيعي لطيف غني بحمض الفوليك
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
بذور الخشخاش: قوام مقرمش غني بالكالسيوم والمنغنيز
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
توت الأساي: فاكهة أرجوانية من الأمازون غنية بالأنثوسيانين والألياف والدهون الصحية
زنكنباتي صرفبروتين
