توفو مقلي

خطوة 1

صفّ 400 غ توفو وامسحه حتى يجف؛ قطّعه إلى مكعبات 2 سم.

خطوة 2

اخلط التوفو مع 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا و1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة.

خطوة 3

سخّن 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة على نار متوسطة عالية. رتب التوفو بطبقة واحدة.

خطوة 4

اقله 3–4 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.

خطوة 5

أضف 2 فص ثوم مفروم و2 ساق بصل أخضر مقطع؛ قلب 1 دقيقة.

خطوة 6

رش 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم، قلب وقدمه ساخناً.