Crumble de Manzana Vegetariano
Un dulce de manzana mantecoso con una cubierta crujiente de avena, horneado hasta quedar dorado y burbujeante.
Este crumble de manzana vegetariano se compone de manzanas frescas rebanadas y una cobertura crujiente de avena, harina, azúcar moreno y canela. Se hornea hasta que las manzanas estén tiernas y la superficie dorada. Sírvelo caliente con helado o crema batida.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Porciones
Ingredientes
- Avena - 50 g
- Harina - 90 g
- Mantequilla - 60 g
- Azúcar - 50 g
- Azúcar Morena - 80 g
- Canela - 3 g
- Manzanas - 500 g
Direcciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En una fuente, mezcla 500 g de manzanas en rebanadas con 50 g de azúcar y 3 g de canela.
Paso 3
En otro recipiente, mezcla 90 g de harina, 50 g de avena, 80 g de azúcar moreno y 60 g de mantequilla fría hasta lograr una textura arenosa.
Paso 4
Cubre las manzanas con esta mezcla.
Paso 5
Hornea durante 35-40 minutos hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas tiernas.
Paso 6
Deja reposar un poco y sirve caliente, con helado o crema batida si lo deseas.
Notas del cocinero
Agrega una pizca de nuez moscada o nueces picadas para más sabor.
Información nutricional (por porción)
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