Pizza de Flatbread Mediterránea Vegetariana
Una pizza ligera sobre flatbread, cubierta de hummus, verduras frescas, aceitunas y queso feta desmenuzado, rematada con aceite de oliva y jugo de limón.
Esta pizza flatbread combina sabores mediterráneos sobre una base de flatbread suave. Se unta una capa de hummus y se cubre con rodajas de tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas y queso feta desmenuzado, terminando con un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón para realzar los sabores.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Porciones
Ingredientes
- Pepino - 1 pc
- Aceitunas - 50 g
- Tomates - 150 g
- Jugo de Limón - 10 ml
- Pan Naan - 4 pcs
- Queso Feta - 80 g
- Hummus - 100 g
- Cebolla - 0.5 pc
- Rúcula - 50 g
- Aceite de Oliva - 15 ml
Direcciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Coloca 4 flatbreads o panes naan en una bandeja para hornear.
Paso 3
Unta cada flatbread con aproximadamente 50 g de hummus.
Paso 4
Cubre con 150 g de rodajas de tomate, 1 pepino en rodajas y 0.5 cebolla roja finamente cortada.
Paso 5
Espolvorea 50 g de aceitunas sin hueso y 80 g de queso feta desmenuzado.
Paso 6
Agrega 50 g de rúcula o mezcla de lechugas.
Paso 7
Rocía con 15 ml de aceite de oliva y 10 ml de jugo de limón.
Paso 8
Hornea durante 10-15 minutos hasta que esté caliente y ligeramente crujiente.
Paso 9
Sirve inmediatamente.
Notas del cocinero
Para un toque extra, espolvorea un poco de orégano seco sobre el flatbread antes de agregar los ingredientes.
Información nutricional (por porción)
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