مُلفت
**تحويل 10 ٪ إلى مصادر محلية يوفر 100 كغ CO₂ سنويًا.**
ملخص
- أقصر مسافة، مغذيات أعلى
لماذا؟
بيئة، نضارة، اقتصاد.
البيئة
خفض الانبعاثات.
القيم
فيتامينات أفضل.
اقتصاد
الدعم يبقى محلي.
كيف؟
أسواق المزارعين، اشتراكات.
نصائح
اتبع الموسم.
خرافة/حقيقة
| أغلى دائمًا | خطأ |
الخلاصة
المحلي يفيد الجميع.
المراجع
FAO 2023.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
موسم الربيع في طبقك: لماذا الهليون والسبانخ والفراولة الآن؟
محليفيتامين Cعضوي
هل يستحق الطعام العضوي فرق السعر؟
عضوي
مطبخ بلا نفايات: 7 عادات سهلة
صفر نفايات
قلّل هدر الطعام في المنزل: 10 عادات بسيطة
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين