تين الشوكي: ثمرة صبار ملونة ومنعشة

حلوة باعتدال وغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة—مثالية للعصائر والمربّى والسلطات.

0.0(0)

F T IN P W V

نباتي صرف مناعة خالٍ من الغلوتين

ما هو التين الشوكي؟

هو **ثمرة صبار الأوبونتيا**، ألوانها من الأخضر إلى الأرجواني. الطعم **حلاوة خفيفة** وبذور صالحة للأكل.

القيم (لكل 100 غ)

**~41 سعرة**، **~10 غ كربوهيدرات**، **~3–4 غ ألياف**، **فيتامين C**، **مغنيسيوم**، **بوتاسيوم**، **بيتالينات**.

الفوائد

- **فيتامين C** للمناعة. - **ألياف** للهضم. - **بيتالينات** مضادة للأكسدة. - **منخفض السعرات** ومنعش.

ملاحظات

- أشواك دقيقة (**glochids**)—استخدم **قفازات**. - **البذور** صلبة؛ صفِّ العصير إن رغبت. - الإكثار قد يزعج الهضم.

الاستخدامات

- إزالة الأشواك وتقشير الثمرة. - **عصير/أغوا فريسكا**، مثلجات، **مربّى**. - مكعبات في **سلطة** مع الليمون والنعناع.

نصيحة

مرر الثمرة سريعًا على **لهب** أو افركها لإزالة الأشواك الدقيقة، ثم **صفِّ العصير** بمصفاة دقيقة.

1. التين الشوكي
Prickly pear (opuncija, kaktusova smokva) – plod kaktusa *Opuntia*; slatko–osvježavajući, boje od zelene do jarko ružičaste/ljubičaste; bogat vitaminom C i betalain pigmentima. Rukovati pažljivo zbog sitnih bodlji (glochids).

Comments

Loading comments...

Povezani postovi

تين الصبار (بركلي بير): غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة

مناعةدهون صحيةعضوي

تين الصبار: فاكهة غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة

نباتي صرفمناعةخالٍ من الغلوتين

شراب التين الشوكي: حلاوة طبيعية غنية بمضادات الأكسدة

نباتي صرفمناعةخالٍ من الغلوتين

القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف

زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف

زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية

نباتي صرففقدان الوزنبروتين

ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة

زنكنباتي صرففقدان الوزن

فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين

نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين

البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف

زنكنباتي صرفبروتين

بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام

منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين

السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C

زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين