Ensalada Mediterránea de Garbanzos

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Una ensalada refrescante y saludable con garbanzos, vegetales frescos y un aderezo de limón vibrante.

Esta ensalada mediterránea de garbanzos es una comida ligera perfecta para el almuerzo o la cena, llena de sabores intensos y ingredientes nutritivos.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

0 min

Tiempo total

15 min

Porciones

Ingredientes

Pepino - 1 pc
Aceitunas - 100 g
Menta Fresca - 10 g
Tomates - 250 g
Jugo de Limón - 50 ml
Garbanzos - 400 g
Perejil - 30 g
Cebolla - 1 pc
Sal - 1 tsp
Pimienta - 0.5 tsp
Aceite de Oliva - 30 ml

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande, combine garbanzos, pepino en cubos, tomates, cebolla roja y aceitunas.
Paso 2
Agregue perejil y menta fresca picada.
Paso 3
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 4
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
Paso 5
Sirva fría.

Notas del cocinero

Para un sabor extra, deje reposar la ensalada durante 10 minutos antes de servir.

Información nutricional (por porción)

350

Calorías

10g

Grasas

50g

Carbohidratos

12g

Proteínas

Comments

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F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

0 min

Tiempo total

15 min

Porciones

Ingredientes

Pepino - 1 pc
Aceitunas - 100 g
Menta Fresca - 10 g
Tomates - 250 g
Jugo de Limón - 50 ml
Garbanzos - 400 g
Perejil - 30 g
Cebolla - 1 pc
Sal - 1 tsp
Pimienta - 0.5 tsp
Aceite de Oliva - 30 ml

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande, combine garbanzos, pepino en cubos, tomates, cebolla roja y aceitunas.
Paso 2
Agregue perejil y menta fresca picada.
Paso 3
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 4
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
Paso 5
Sirva fría.