Pollo Cacciatore

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Un plato italiano rústico con pollo tierno cocido a fuego lento en una rica salsa de tomate con hierbas y verduras.

El pollo Cacciatore es un plato sabroso y abundante, perfecto para una cena en familia o con amigos.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

45 min

Tiempo total

60 min

Porciones

Ingredientes

Ajo - 2 cloves
Pechuga de Pollo - 4 pieces
Perejil - 1 tbsp
Espinacas - 1 cup
Sal - to taste
Pimienta - to taste
Vinagre Balsámico - 1 cup
Salsa de Soja - 1 cup
Crema Espesa - 2 tbsp

Direcciones

Paso 1
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta y dóralos por ambos lados; retíralos de la sartén.
Paso 3
En la misma sartén, sofríe cebolla, ajo y pimientos hasta que estén tiernos.
Paso 4
Agrega champiñones y cocina por 5 minutos más.
Paso 5
Incorpora tomates triturados, caldo de pollo y hierbas italianas. Lleva a ebullición.
Paso 6
Regresa el pollo a la sartén, tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos hasta que el pollo esté tierno.
Paso 7
Decora con perejil fresco y sirve caliente con pasta, arroz o pan crujiente.

Notas del cocinero

Para más sabor, añade un toque de vino tinto a la salsa mientras cocina.

Información nutricional (por porción)

400

Calorías

15g

Grasas

25g

Carbohidratos

35g

Proteínas

Comments

Povezani recepti

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Fácil

35 min

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Pollo en Salsa Cremosa de Champiñones

Fácil

40 min

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Fácil

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Fácil

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Medio

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Bajo en carbohidratosCenaAlto en proteínas

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Medio

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CenaSopaVegetariano

Pollo Cacciatore

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Un plato italiano rústico con pollo tierno cocido a fuego lento en una rica salsa de tomate con hierbas y verduras.

El pollo Cacciatore es un plato sabroso y abundante, perfecto para una cena en familia o con amigos.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

45 min

Tiempo total

60 min

Porciones

Ingredientes

Ajo - 2 cloves
Pechuga de Pollo - 4 pieces
Perejil - 1 tbsp
Espinacas - 1 cup
Sal - to taste
Pimienta - to taste
Vinagre Balsámico - 1 cup
Salsa de Soja - 1 cup
Crema Espesa - 2 tbsp

Direcciones

Paso 1
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta y dóralos por ambos lados; retíralos de la sartén.
Paso 3
En la misma sartén, sofríe cebolla, ajo y pimientos hasta que estén tiernos.
Paso 4
Agrega champiñones y cocina por 5 minutos más.
Paso 5
Incorpora tomates triturados, caldo de pollo y hierbas italianas. Lleva a ebullición.
Paso 6
Regresa el pollo a la sartén, tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos hasta que el pollo esté tierno.
Paso 7
Decora con perejil fresco y sirve caliente con pasta, arroz o pan crujiente.