Pollo Alfredo Cremoso

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Fettuccine Alfredo clásico con pollo tierno en una rica y cremosa salsa de parmesano.

Este pollo Alfredo cremoso es un plato de pasta reconfortante y satisfactorio, perfecto para cenas en familia.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

25 min

Tiempo total

40 min

Porciones

Ingredientes

Ajo - 2 cloves
Pechuga de Pollo - 2 pieces
Perejil - 1 tbsp
Pasta Fettuccine - 400 g
Sal - to taste
Pimienta - to taste
Crema Espesa - 1 cup
Crema Espesa - 2 tbsp
Queso Parmesano - 1 cup

Direcciones

Paso 1
Cocina los fettuccine según las instrucciones del paquete y reserva 1 taza de agua de la pasta.
Paso 2
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Calienta aceite de oliva en una sartén y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido; retíralo de la sartén y córtalo en tiras.
Paso 3
En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
Paso 4
Incorpora la crema espesa y el queso parmesano, y cocina hasta que la salsa espese.
Paso 5
Agrega los fettuccine cocidos a la salsa y mezcla. Agrega el agua de la pasta reservada si es necesario para aflojar la salsa.
Paso 6
Coloca las tiras de pollo sobre la pasta y adorna con perejil antes de servir.

Notas del cocinero

Para un sabor adicional, agrega una pizca de nuez moscada o hojuelas de pimiento rojo a la salsa.

Información nutricional (por porción)

600

Calorías

30g

Grasas

40g

Carbohidratos

40g

Proteínas

Comments

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25 min

Tiempo total

40 min

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Ingredientes

Ajo - 2 cloves
Pechuga de Pollo - 2 pieces
Perejil - 1 tbsp
Pasta Fettuccine - 400 g
Sal - to taste
Pimienta - to taste
Crema Espesa - 1 cup
Crema Espesa - 2 tbsp
Queso Parmesano - 1 cup

Direcciones

Paso 1
Cocina los fettuccine según las instrucciones del paquete y reserva 1 taza de agua de la pasta.
Paso 2
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Calienta aceite de oliva en una sartén y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido; retíralo de la sartén y córtalo en tiras.
Paso 3
En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
Paso 4
Incorpora la crema espesa y el queso parmesano, y cocina hasta que la salsa espese.
Paso 5
Agrega los fettuccine cocidos a la salsa y mezcla. Agrega el agua de la pasta reservada si es necesario para aflojar la salsa.
Paso 6
Coloca las tiras de pollo sobre la pasta y adorna con perejil antes de servir.