Pollo al horno con patatas y verduras

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Un plato simple y abundante de pollo al horno con patatas y verduras frescas.

Esta receta de pollo al horno combina pollo jugoso con patatas crujientes y verduras coloridas para una comida deliciosa y nutritiva.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

40 min

Tiempo total

55 min

Porciones

Ingredientes

Tomates - 150 g
Pechuga de Pollo - 500 g
Batata - 500 g
Limón - 1 pieces
Espinacas - 100 g
Zanahorias - 200 g
Sal - to taste
Pimienta - to taste
Aceite de Oliva - 3 tbsp

Direcciones

Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Paso 3
Corta las patatas, los tomates y las zanahorias en trozos pequeños.
Paso 4
Coloca las verduras y las patatas en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva.
Paso 5
Coloca las pechugas de pollo encima de las verduras.
Paso 6
Corta el limón en rodajas y colócalas sobre el pollo.
Paso 7
Hornea durante 35-40 minutos hasta que el pollo esté cocido y las patatas estén doradas.
Paso 8
Decora con espinacas frescas antes de servir.

Notas del cocinero

Añade una pizca de pimentón o romero para un sabor extra.

Información nutricional (por porción)

580

Calorías

18g

Grasas

60g

Carbohidratos

35g

Proteínas

Comments

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Tiempo de cocción

40 min

Tiempo total

55 min

Porciones

Ingredientes

Tomates - 150 g
Pechuga de Pollo - 500 g
Batata - 500 g
Limón - 1 pieces
Espinacas - 100 g
Zanahorias - 200 g
Sal - to taste
Pimienta - to taste
Aceite de Oliva - 3 tbsp

Direcciones

Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Paso 3
Corta las patatas, los tomates y las zanahorias en trozos pequeños.
Paso 4
Coloca las verduras y las patatas en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva.
Paso 5
Coloca las pechugas de pollo encima de las verduras.
Paso 6
Corta el limón en rodajas y colócalas sobre el pollo.
Paso 7
Hornea durante 35-40 minutos hasta que el pollo esté cocido y las patatas estén doradas.
Paso 8
Decora con espinacas frescas antes de servir.