Sopa clásica de pollo con fideos

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Sopa reconfortante y nutritiva de pollo, verduras y fideos tiernos en un caldo sabroso.

Este clásico norteamericano comienza cociendo pollo y aromáticos en caldo, luego añade zanahoria, apio y fideos de huevo. Se termina con perejil para un toque fresco.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

30 min

Tiempo total

45 min

Porciones

Ingredientes

Pechuga de Pollo - 500 g
Agua - 2000 ml
Limón - 1 tbsp
Pasta - 150 g
Perejil - 2 tbsp
Cebolla - 1 piece
Zanahorias - 2 pieces
Pimienta - 1 to taste
Sal Marina - 1 to taste
Judías Verdes - 2 stalks

Direcciones

Paso 1
En una olla grande, combine 500 g de pechuga de pollo, 1 cebolla picada, 2 zanahorias en rodajas, 2 tallos de apio y 2000 ml de agua o caldo; lleve a ebullición.
Paso 2
Reduzca el fuego y cocine 15 min.
Paso 3
Retire el pollo, desmenúcelo.
Paso 4
Agregue 150 g de fideos; cocine 8 min.
Paso 5
Incorpore 1 cda de jugo de limón, sal y pimienta.
Paso 6
Sirva caliente con 2 cdas de perejil picado.

Información nutricional (por porción)

180

Calorías

Grasas

20g

Carbohidratos

12g

Proteínas

Comments

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F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

30 min

Tiempo total

45 min

Porciones

Ingredientes

Pechuga de Pollo - 500 g
Agua - 2000 ml
Limón - 1 tbsp
Pasta - 150 g
Perejil - 2 tbsp
Cebolla - 1 piece
Zanahorias - 2 pieces
Pimienta - 1 to taste
Sal Marina - 1 to taste
Judías Verdes - 2 stalks

Direcciones

Paso 1
En una olla grande, combine 500 g de pechuga de pollo, 1 cebolla picada, 2 zanahorias en rodajas, 2 tallos de apio y 2000 ml de agua o caldo; lleve a ebullición.
Paso 2
Reduzca el fuego y cocine 15 min.
Paso 3
Retire el pollo, desmenúcelo.
Paso 4
Agregue 150 g de fideos; cocine 8 min.
Paso 5
Incorpore 1 cda de jugo de limón, sal y pimienta.
Paso 6
Sirva caliente con 2 cdas de perejil picado.