الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
يحافظ على رطوبة المخبوزات منخفضة السكر لكنه مرتفع السعرات وقد يسبب اضطراباً هضمياً بجرعات كبيرة.
0.0(0)
نبذة
سائل شفاف يُستخرج من زيوت نباتية (صويا، نخيل، جوز هند).
القيم (ملعقة طعام)
~86 سعر؛ 20 غ بوليول؛ GI منخفض.
فوائد
يرطب، يقلل السكر، مناسب للوصفات الكيتو.
سلبيات
سعرات؛ جرعات كبيرة → انتفاخ وإسهال.
الاستخدام
تلميع الفروستينغ، منع تبلور المثلجات.
نصائح
حلاوة ~65% من السكر؛ امزج مع ستيفيا.
التخزين
محكم داكن حتى 24 شهراً.
- 1. الجلسرين النباتي
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
أساسيات فقدان الوزن: عجز سعرات مستدام
فقدان الوزن
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
برش الليمون: نكهة حمضية مركزة شبه خالية من السعرات
زنكنباتي صرففقدان الوزن
الهليون الأبيض: رمح ربيعي لطيف غني بحمض الفوليك
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين