أوراق الباندان: نكهة عطرية (فانيلا–لوز–ياسمين) طبيعية منخفضة السعرات
تمنح الأرز والحلويات لوناً أخضر ورائحة حلوة؛ تستعمل معقودة أو عصيراً.
0.0(0)
نبذة
أوراق طويلة عطرية من نبات *Pandanus amaryllifolius*.
العطر
مركب 2-AP يعطي رائحة أرز الياسمين؛ مركبات خضراء وزهرية أخرى.
فوائد
نكهة بدون سعرات؛ تلوين طبيعي أخضر.
سلبيات
سريعة الذبول؛ الطهي الطويل يسبب طعماً عشبيّاً.
استخدام
ربط في حليب جوز الهند، عصير للكعك، لف الدجاج أو الأرز اللزج.
التخزين
مبللة قليلاً مبردة 3–5 أيام؛ تجميد حتى 6 أشهر.
الخلاصة
✔︎ عطر قوي ✖︎ قيمة غذائية ضئيلة.
- 1. أوراق الباندان
Used for its natural sweetness and aroma
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
أوراق الباندان: عطر طبيعي للطعام والصحة
صحة الأمعاء
الزنك: الحاجة والمصادر والامتصاص
زنك
أساسيات فقدان الوزن: عجز سعرات مستدام
فقدان الوزن
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين