بودينغ الشوكولاتة
بودينغ شوكولاتة إيطالي غني، سميك وحريري.
هذا البودينغ الإيطالي (budino al cioccolato) يجمع بين الكاكاو والحليب في حلى كريمي ولذيذ.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- مسحوق الكاكاو - 30 g
- نشا الذرة - 30 g
- حليب - 500 ml
- سكر - 50 g
- خلاصة الفانيليا - 5 ml
الاتجاهات
خطوة 1
في وعاء صغير، اخفق نشاء الذرة مع 50 مل حليب بارد حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 2
في قدر، سخن 450 مل حليب، مسحوق الكاكاو، السكر ورشة ملح على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
خطوة 3
ببطء اخفق خليط النشاء واستمر في الطهي مع التحريك المستمر لمدة 5–7 دقائق حتى يثخن.
خطوة 4
ارفع عن النار وأضف مستخلص الفانيليا.
خطوة 5
صب في أكواب فردية أو قوالب.
خطوة 6
اتركه يبرد لدرجة حرارة الغرفة ثم برده لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
ملاحظات الطباخ
استخدم مسحوق كاكاو عالي الجودة وحرك جيدًا لتجنب التكتلات.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
بودينغ الكريمة البوسني
20 min
بودينغ الحليب المكثف البرازيلي (Pudim de Leite Condensado)
70 min
تشيز كيك الليمون
80 min
خبز الموز بالشوكولاتة
65 min
ألواح الليمون والتوت النباتية
45 min
بودينغ بالعسل والزبيب
17 min
بان كيك بالتوت الأزرق
25 min
بودينغ السيمولينا المغربي بماء زهر البرتقال
15 min
بودينغ الأرز الكلاسيكي
55 min
Povezani postovi
سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات
مستخلص الفانيليا: نكهة عطرية للأطباق الحلوة والمالحة
مسحوق الكاكاو: القيمة الغذائية، الفوائد والاستخدامات
الحليب: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
نشا الذرة: مكثّف خالٍ من الغلوتين والدهون
السكر: الأنواع، الاستخدامات، والحدود الذكية