شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
شوربة ناعمة من البطاطس والكراث، مثالية للتجمعات العائلية.
تجمع هذه الشوربة الكلاسيكية بين الكراث والبصل المقلي مع البطاطس في مرق كريمي. بعد الخلط تصبح دافئة ومريحة لجميع الأعمار.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- مرق الخضار - 500 ml
- ثوم - 2 cloves
- بطاطس - 500 g
- حليب - 500 ml
- بقدونس - 2 tbsp
- دقيق - 2 tbsp
- الكراث - 3 pcs
- زبدة - 2 tbsp
- بصل - 1 pc
- ملح - 1 to taste
الاتجاهات
خطوة 1
ذوّب 2 م. ك. زبدة في قدر على نار متوسطة.
خطوة 2
أضف 1 بصلة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم و 3 شرائح كراث؛ قلب 5 دق حتى تلين.
خطوة 3
أضف 2 م. ك. دقيق واطبخ 1 دق.
خطوة 4
تدريجيًا أضف 500 مل حليب و 500 مل مرق خضار؛ دعه يغلي.
خطوة 5
أضف 500 غ بطاطس مقطعة واطبخ 15 دق حتى تنضج.
خطوة 6
اخلط بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 7
تبّله بالملح والفلفل، وزينه 2 م. ك. بقدونس مفروم وقدمه ساخنًا.
ملاحظات الطباخ
لمزيد من الكريمية، أضف 50 مل كريمة قبل الخلط.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة الفطر والشعير
55 min
دجاج بصلصة الفطر الكريمية
40 min
شوربة الدجاج مع النودلز
35 min
بودينغ الكريمة البوسني
20 min
بودينغ الحليب المكثف البرازيلي (Pudim de Leite Condensado)
70 min
تشيز كيك الليمون
80 min
شوربة الدجاج بالمعكرونة الكلاسيكية
45 min
شوربة يقطين البطن الكريمية
45 min
محار المعكرونة المحشوة بالسبانخ والريكوتا
55 min
حريرة مغربية
75 min
Povezani postovi
سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات
الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام
البقدونس: 137٪ فيتامين K في ملعقتين
البصل: سعرات منخفضة وألياف بريبايوتيك وكيرسيتين مضاد للأكسدة
الحليب: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
الزبدة: دسم ألبان غني بفيتامين A ونكهة لا تضاهى
الثوم: نكهة قوية ومركبات كبريتية مفيدة
الكراث: نكهة بصلية لطيفة مع ألياف بريبايوتيك ومضادات أكسدة