بودينغ الكريمة البوسني
بودينغ الحليب الناعم بنكهة الفانيليا مصفوف مع بسكويت مفتت.
البودينغ البوسني التقليدي (krem puding) يمزج الحليب ونشاء الذرة حتى يصبح ناعمًا، ويُحلى بخفة، ثم يُصفَّ طبقات من البسكويت المفتت.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- نشا التابيوكا - 40 g
- بسكويت دايجستف - 6 pieces
- حليب - 500 ml
- سكر - 50 g
- خلاصة الفانيليا - 5 ml
الاتجاهات
خطوة 1
اخفق نشاء الذرة مع الحليب البارد حتى يتجانس.
خطوة 2
سخّن باقي الحليب مع السكر ورشة ملح وبذور الفانيليا حتى يبدأ بالغليان الخفيف.
خطوة 3
ببطء أضف خليط النشاء مع التحريك حتى يثخن (5–7 دقائق).
خطوة 4
ارفع عن النار وأزل قرن الفانيليا إذا استخدمته.
خطوة 5
في كؤوس التقديم، ضع طبقة من البسكويت المفتت ثم البودينغ وكرّر الطبقات.
خطوة 6
برده ساعة على الأقل قبل التقديم.
ملاحظات الطباخ
استخدم بسكويت Petit Beurre للحصول على قرمشة كلاسيكية.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
بودينغ الحليب المكثف البرازيلي (Pudim de Leite Condensado)
70 min
تشيز كيك الليمون
80 min
خبز الموز بالشوكولاتة
65 min
ألواح الليمون والتوت النباتية
45 min
بودينغ بالعسل والزبيب
17 min
خبز بيتا
35 min
بان كيك بالتوت الأزرق
25 min
بودينغ السيمولينا المغربي بماء زهر البرتقال
15 min
بودينغ الأرز الكلاسيكي
55 min
Povezani postovi
سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات
مستخلص الفانيليا: نكهة عطرية للأطباق الحلوة والمالحة
الحليب: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
نشا التابيوكا: مثخن خالٍ من الغلوتين
السكر: الأنواع، الاستخدامات، والحدود الذكية
بسكويت دايجستف: مقرمش ومغذي