جذر البقدونس: نكهة ترابية للشوربات واليخنات
يشبه الجزر الأبيض ويحتوي على فيتامين C وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة.
0.0(0)
ما هو جذر البقدونس؟
الجذر الصالح للأكل لنبات البقدونس، ذو نكهة عشبية حلوة قليلاً.
القيمة الغذائية
- فيتامين C وK
- حمض الفوليك
- ألياف
الفوائد
- دعم المناعة
- تقوية العظام
- تحسين الهضم
- تأثير مدر للبول خفيف
المخاطر
الإفراط في شرب شاي جذر البقدونس قد يسبب إدرار بول قوي.
الاستخدام
يقشر ويقطع ويستخدم في الحساء والمرق أو يبشر نيئًا في السلطات.
الخلاصة
خضار مغذي يضيف نكهة مميزة للأطباق.
- 1. جذر البقدونس
bijeli, stožasti korijen peršuna, koristi se kao povrće i začin u supama, varivima i salatama
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
المغنيسيوم: الجرعة والمصادر
مغنيسيوم
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن
برش الليمون: نكهة حمضية مركزة شبه خالية من السعرات
زنكنباتي صرففقدان الوزن