الغالانغال: الجذر العطري القريب من الزنجبيل
جذر عطري بنكهة حادة يستخدم في المطبخ الآسيوي وله فوائد هضمية ومضادة للالتهاب.
ما هو الغالانغال؟
القيمة الغذائية
الفوائد
الاستخدامات
الملخص
- 1. الخولنجان
aromatičan korijen srodnik đumbiru, koristi se u azijskoj kuhinji i tradicionalnoj medicini
Comments
Povezani postovi
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
برش الليمون: نكهة حمضية مركزة شبه خالية من السعرات
الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام
الليتشي: فاكهة استوائية زهرية النكهة غنية بفيتامين C والبوليفينولات
ثمرة الخبز (Breadfruit): نشوية استوائية خالية من الغلوتين غنية بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين C
لحم الضأن: بروتين عالٍ وحديد هيمي و فيتامين B12 بطعم مميز
كومبو (طحلب بحري): طحلب غني باليود والغلوتامات يمنح أومامي قوي
