الميرمية (Sage): عشبة متوسطية عطرية
نكهة ترابية مع مرارة خفيفة؛ مثالية مع اللحوم، الحشوات، الخضار، وكذلك كشاي عشبي.
0.0(0)
ما هي الميرمية؟
الميرمية (**Salvia officinalis**) عشبة متوسطية **عطرية** ذات نكهة ريزينية خفيفة.
القيم الغذائية (ملعقة كبيرة مجففة ~2غ)
- **حوالي 6 سعرات**؛ ألياف؛ كميات صغيرة من **فيتامين K** والمعادن.
الفوائد
- **مضادات أكسدة** و**مضادة للالتهابات**.
- تدعم **الهضم**؛ شائعة في **المنقوعات** (الشاي).
ملاحظات
- الإفراط يعطي **مرارة**.
- الزيوت المركزة **غير مناسبة** بجرعات عالية أثناء الحمل.
الاستخدامات
- **زبدة بالميرمية** للمعكرونة/النيョكي.
- مثالية مع **اللحوم والحشوات والخضار والفطر**.
- **شاي** بعسل وليمون.
الخلاصة
عشبة متعددة الاستخدامات تضيف عمقًا للطعام مع دعم هضمي لطيف.
- 1. المريمية
Sage (žalfija): aromatična, blago gorka mediteranska biljka; koristi se svježa ili suha za mesa, povrće i sosove.
Comments
Povezani postovi
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن
برش الليمون: نكهة حمضية مركزة شبه خالية من السعرات
زنكنباتي صرففقدان الوزن
الهليون الأبيض: رمح ربيعي لطيف غني بحمض الفوليك
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين