كوابلر التوت الأزرق النباتي
حلوى مخبوزة بالفواكه مع توت أزرق حلو تحت طبقة عجين شبيهة بالبسكويت، مخبوزة حتى يصبح لونها ذهبياً وتغلي.
هذا الكوابلر النباتي بالتوت الأزرق بسيط ولذيذ. يُحلى التوت الطازج (أو المجمد) قليلاً ثم يُغطى بطبقة تشبه البسكويت في قوامها، والتي تصبح مقرمشة وذهبية عند الخبز. قدّم الحلوى دافئة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- نشا الذرة - 10 g
- حليب - 100 ml
- دقيق - 150 g
- زبدة - 60 g
- سكر - 25 g
- سكر - 50 g
- توت أزرق - 500 g
- مسحوق الخبز - 5 g
الاتجاهات
خطوة 1
سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
خطوة 2
في وعاء للخبز، اخلط 500 جم توت أزرق () مع 50 جم سكر ()، 10 جم نشاء الذرة () و5 مل عصير ليمون. اتركه جانبًا.
خطوة 3
في وعاء آخر، اخلط 150 جم دقيق ()، 25 جم سكر (نفس )، 5 جم بيكنج بودر ورشة ملح. ثم أضف 60 جم زبدة باردة () حتى يصبح المزيج مفتتًا.
خطوة 4
أضف 100 مل حليب واخلط برفق حتى تتكون العجينة.
خطوة 5
ضع العجينة بالملعقة فوق التوت، تاركًا بعض الفراغات.
خطوة 6
اخبز لمدة 25‑30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ويغلي التوت.
خطوة 7
دع الحلوى تبرد قليلًا قبل التقديم وهي دافئة.
ملاحظات الطباخ
لإضافة نكهة إضافية، أضف رشة قرفة إلى خليط التوت.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
بودينغ الكريمة البوسني
20 min
بودينغ الحليب المكثف البرازيلي (Pudim de Leite Condensado)
70 min
تشيز كيك الليمون
80 min
خبز الموز بالشوكولاتة
65 min
ألواح الليمون والتوت النباتية
45 min
بودينغ بالعسل والزبيب
17 min
بان كيك بالتوت الأزرق
25 min
بودينغ السيمولينا المغربي بماء زهر البرتقال
15 min
بودينغ الأرز الكلاسيكي
55 min
بودينغ السميد الألماني
15 min
Povezani postovi
سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات
الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام
توت أزرق: 57 سعرة و10 ملغ فيتامين C في كل 100 غرام
الحليب: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
نشا الذرة: مكثّف خالٍ من الغلوتين والدهون
الزبدة: دسم ألبان غني بفيتامين A ونكهة لا تضاهى
بيكنج باودر: كيف يعمل ومتى نستخدمه
السكر: الأنواع، الاستخدامات، والحدود الذكية