زبدة الفول السوداني
زبدة فول سوداني منزلية كريمية مصنوعة من فول سوداني محمص ورشة ملح.
تُصنع هذه الزبدة البسيطة بخلط الفول السوداني المحمص مع الملح (وبالتأكيد الزيت حسب الرغبة) حتى تصبح ناعمة.
وقت التحضير
وقت الطهي
الوقت الكلي
حصص
المكونات
- فول سوداني - 300 g
- زيت الفول السوداني - 1 tbsp
- ملح - 1 tsp
الاتجاهات
خطوة 1
(اختياري) سخّن الفرن إلى 180 °C وحمّص الفول السوداني لمدة 10–12 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا؛ ثم اتركه ليبرد.
خطوة 2
ضع الفول السوداني والملح في محضرة الطعام.
خطوة 3
اخلط حتى تحصل على معجون ناعم، مع كشط الجوانب بين الحين والآخر.
خطوة 4
إذا كانت القوام سميكًا جدًا، أضف الزيت ملعقة كبيرة في كل مرة حتى الحصول على القوام المطلوب.
خطوة 5
انقلها إلى وعاء زجاجي وخزنها في الثلاجة حتى أسبوعين.
ملاحظات الطباخ
حرك الزبدة قبل كل استخدام؛ للحصول على ملمس مقرمش، اخلط بعض حبات الفول السوداني المحمصة المفرومة في النهاية.
القيم الغذائية (لكل حصة)
Comments
Loading comments...
Povezani recepti
Povezani postovi
الفول السوداني: غني بالبروتين والدهون الصحية
زيت الفول السوداني: بطل القلي بدرجة احتراق عالية
فاصوليا زبدية: 115 سعر و8 غ بروتين/100 غ مطبوخة
أوراق الهندباء: خضار ربيعي غني بالعناصر الغذائية
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
زبدة اللوز: مصدر طبيعي للدهون الصحية والبروتين
الزبدة: دسم ألبان غني بفيتامين A ونكهة لا تضاهى
مخبوزات خالية من المكسرات: بدائل آمنة ونصائح نظافة
الكرواسون: معجنات فرنسية زبدية لذيذة وغنية بالطاقة
سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات