Pudín de Chía con Coco
Un pudín de chía vegano, rápido y cremoso, endulzado con jarabe de arce y arándanos frescos.
Este pudín sin cocción está listo en minutos: mezclar, refrigerar y disfrutar. Ideal como postre saludable o desayuno.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Porciones
Ingredientes
- Semillas de Chía - 50 g
- Jarabe de Arce - 2 tbsp
- Arándanos - 100 g
- Vainas de Vainilla - 1 tsp
- Leche de Coco - 400 ml
Direcciones
Paso 1
Bate la leche de coco, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
Paso 2
Incorpora las semillas de chía.
Paso 3
Cubre y refrigera al menos 5 minutos, removiendo a mitad de tiempo.
Paso 4
Divide en recipientes y decora con arándanos.
Paso 5
Sirve bien frío.
Notas del cocinero
Para mayor consistencia, deja reposar 10–15 minutos adicionales; cambia las bayas según la temporada.
Información nutricional (por porción)
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