بذور ساشا إنشي: مصدر نباتي لأوميغا-3 من الأمازون
غنية بأوميغا-3 والبروتين والألياف، وتُعد من أغذية السوبر ذات الأصل البيروفي.
0.0(0)
ما هي بذور ساشا إنشي؟
بذور نجمية الشكل من غابات الأمازون، تُعرف باسم **الفول السوداني الإنكي**. تُحمَّص للأكل أو يُستخرج منها زيت غني بالأحماض الدهنية الأساسية.
القيمة الغذائية
**30–35٪ بروتين**، **40–50٪ دهون صحية** (أوميغا-3 ALA)، إضافة إلى **الألياف** و**فيتامين E** و**التريبتوفان**.
الفوائد
- تدعم **صحة القلب والدماغ**.
- تساهم في **تحسين المزاج**.
- تُسهل **الهضم** بفضل الألياف.
- **مصدر بروتين نباتي ممتاز**.
آثار جانبية محتملة
قد تكون النيئة **مُرّة** وصعبة الهضم؛ يُفضَّل تناولها **محمصة**. الحذر لمن لديهم **حساسية من المكسرات**.
الاستخدامات
تُضاف إلى **السموذي** و**السلطات** و**ألواح الطاقة**. يستخدم الزيت **باردًا** في التتبيلات.
- 1. بذور ساشا إنشي
glavni sastojak u fokusu
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن
برش الليمون: نكهة حمضية مركزة شبه خالية من السعرات
زنكنباتي صرففقدان الوزن
الهليون الأبيض: رمح ربيعي لطيف غني بحمض الفوليك
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين