أوراق الخردل: خضار حارة غنية بالمغذيات
غنية بفيتامين K و C—ممتازة لصحة العظام والمناعة.
0.0(0)
ما هي أوراق الخردل؟
خضار ورقية حارة الطعم من عائلة الكرنب.
القيم (100غ)
27 سعرة؛ أكثر من 500% فيتامين K؛ 70مغ فيتامين C.
الفوائد
تقوي العظام؛ مضادة للأكسدة؛ دعم الكبد.
اعتبارات
قد تتعارض مع مميعات الدم؛ طبخها يخفف الطعم المر.
الاستخدامات
تشويح بالثوم؛ إضافتها للشوربات؛ سلطة طازجة؛ مخللة.
الخلاصة
خضار مغذية ومنخفضة السعرات تدعم صحة الجسم.
- 1. أوراق الخردل
mustard greens – lisnato povrće iz porodice kupusnjača; gorkasto-začinskog okusa; bogato vitaminom K, C, folatom i antioksidansima
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
الدهون الصحية: اختيار الزيوت والأوميغا‑3
دهون صحية
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن