الهليون: رمح الربيع الغني بفيتامين K وحمض الفوليك والألياف
خمس عيدان توفر 20 سعرًا و60٪ من فيتامين K اليومي.
0.0(0)
ما هو الهليون؟
نبتة معمرة تُحصد براعمها في الربيع، بطعم عشبي حلو خفيف.
الأنواع والموسم
أخضر، أبيض، بنفسجي. الموسم مارس–يونيو.
القيم (100 غ)
|سعرات|بروتين|ألياف|Vit K|فولات|
|---|---|---|---|---|
|22|2.4|2.1|60٪|15٪|
الفوائد
- فيتامين K للعظام
- ألياف إينولين للمعدة
المحاذير
- رائحة البول المميزة.
التحضير
- كسر الجزء الخشبي وقشر السميك.
طرق الطهي
شوي، تبخير، تحمير سريع.
الاقترانات
مع البيض، الليمون، الصلصات الخفيفة.
التخزين
يوضع عموديًا في ماء، ثلاجة 5 أيام.
- 1. الهليون
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
الهليون الأبيض: رمح ربيعي لطيف غني بحمض الفوليك
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
جيلي الفاكهة: 50 سعرة و12 غ سكر بكل ملعقة
نباتي صرفخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن
